结论前置：若仲裁赢了但对方不给钱且对方已上诉，您不必过于担心，这属于正常的法律程序。接下来，您可以根据不同情况采取相应措施来维护自己的权益。
情况一：对方上诉后，法院维持原仲裁裁决
法律背景：根据《劳动争议调解仲裁法》及相关法律规定，如果对方在收到仲裁裁决书后规定期限内提起诉讼，法院将进行审理。若法院经审理认为仲裁裁决无误，将维持原裁决。
应对措施：在法院维持原裁决后，若对方仍不履行支付义务，您可以向法院申请强制执行。强制执行是法院根据生效法律文书，采取强制措施迫使被执行人履行义务的行为。
具体流程：
- 准备申请强制执行的材料，包括仲裁裁决书、法院判决书（如有）、执行申请书等。
- 向有管辖权的法院提交申请，并缴纳执行费用。
- 法院受理申请后，将向被执行人发出执行通知，责令其履行义务。
- 若被执行人仍不履行，法院将采取强制措施，如查封、扣押、拍卖财产等，以实现您的权益。
情况二：对方上诉后，法院改判或发回重审
法律背景：如果法院在审理过程中认为仲裁裁决存在错误或需要进一步查明事实，可能会改判或发回重审。这并不意味着您的权益无法得到保障，而是法律程序中的正常环节。
应对措施：
- 若法院改判：您需要仔细研究法院的判决书，了解改判的原因和依据。如果您认为改判有误，可以在规定期限内提起上诉，维护自己的权益。
- 若法院发回重审：您需要配合法院重新审理案件，提供必要的证据和材料。在重审过程中，您可以充分陈述自己的观点和理由，争取更有利的结果。
注意事项：
- 在整个过程中，保持与法院的沟通联系，及时了解案件进展情况。
- 准备好相关证据和材料，以支持自己的主张。
- 如果需要，可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的权益。
额外建议：
- 保持冷静和理性：面对法律程序，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而做出不理智的行为或决策。
- 积极配合法律程序：无论是仲裁还是诉讼，都需要您积极配合法律程序，提供必要的证据和材料。这是维护自己权益的基础。
- 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地应对法律挑战。
在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和指导。