如果被告败诉方一直上诉不给对方钱，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 等待上诉结果并申请强制执行：

   • 等待上诉结果：首先，需要等待败诉方的上诉结果。如果败诉方上诉后，二审法院维持原判或者改判后你仍然胜诉，那么判决就生效了。
   • 申请强制执行：判决生效后，如果败诉方仍然不履行判决确定的义务，你可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施，如查询、冻结、划拨败诉方的财产，以确保你的权益得到实现。

2. 关注上诉进展并准备应对策略：

   • 关注上诉进展：在上诉过程中，你可以关注案件的进展情况，了解败诉方是否提出了新的证据或理由，以及法院对案件的看法和态度。
   • 准备应对策略：根据上诉进展，你可以准备相应的应对策略。例如，如果败诉方提出了新的证据，你可以考虑是否需要补充证据或进行反驳；如果法院对案件有新的看法，你可以考虑是否需要调整自己的诉讼策略。

3. 考虑其他法律途径：

   • 申请财产保全：在诉讼过程中或判决生效后，如果担心败诉方转移财产，你可以向法院申请财产保全，冻结败诉方的财产，以确保判决能够得到有效执行。
   • 追究拒不执行判决、裁定罪：如果败诉方有能力执行而拒不执行判决、裁定，情节严重的，你可以向公安机关报案，追究其拒不执行判决、裁定罪的刑事责任。

4. 了解并利用相关法律规定：

   • 民事诉讼法相关规定：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，败诉方如果未按判决指定的期间履行给付金钱义务，应当加倍支付迟延履行期间的债务利息。这意味着，败诉方拖延支付的时间越长，需要支付的利息就越多。
   • 执行措施：法院在执行过程中可以采取多种措施，如查询、冻结、划拨存款，扣留、提取收入，查封、扣押、拍卖、变卖财产等。这些措施可以有效地迫使败诉方履行义务。

在处理此类情况时，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：面对败诉方的拖延和上诉，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 及时咨询专业律师：如果你对法律程序或相关法律规定不熟悉，建议及时咨询专业律师。律师可以为你提供专业的法律意见和帮助，确保你的权益得到最大程度的维护。
• 保留好相关证据：在处理此类纠纷时，保留好相关证据至关重要。包括但不限于判决书、执行申请书、财产保全申请书、与败诉方的沟通记录等。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。

最后，我想强调的是，法律是维护社会公平正义的基石。在面对败诉方一直上诉不给钱的情况时，你应该坚定信心，依法维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。