居间合同可以约定以现金支付报酬。以下是对此问题的详细分析：

一. 居间合同的报酬支付方式

1. 法律规定：根据《民法典》第九百六十三条的规定，中介人促成合同成立的，委托人应当按照约定支付报酬。这表明，报酬的支付方式应由双方当事人在合同中自由约定，法律并未对此作出限制性规定。
2. 支付方式的选择：因此，在居间合同中，双方当事人可以约定以现金、转账、支票等多种方式支付报酬，只要该约定不违反法律法规的强制性规定，即为有效。

二. 现金支付的合法性

1. 现金支付的适用性：在现实生活中，现金支付是一种常见且合法的支付方式。只要双方当事人达成一致，且现金支付不违反相关法律法规（如反洗钱等规定），即可在居间合同中约定。
2. 注意事项：虽然现金支付具有便捷性，但在大额交易中，建议使用更为安全、可追溯的支付方式，如银行转账等，以避免潜在的纠纷和风险。

综上所述，居间合同中可以约定以现金支付报酬。但具体支付方式应根据双方当事人的实际情况和需要，在合同中明确约定，并确保该约定不违反相关法律法规的规定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。