若超市在消费者未超重的情况下收取超重费用，消费者有权要求超市进行赔偿，具体赔偿方式需根据实际情况确定，以下分情况说明：

1. 若超市存在欺诈行为：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
   • 在此情况下，若超市明知消费者未超重却故意收取超重费用，构成欺诈，消费者有权要求超市按照上述规定进行赔偿。

2. 若超市因操作失误或系统错误导致误收：

   • 若超市并非故意欺诈，而是由于操作失误、系统错误等原因导致误收了超重费用，那么超市的行为不构成欺诈，但消费者仍有权要求超市退还多收的费用。
   • 在此情况下，消费者可以与超市协商，要求超市退还误收的费用，并可以要求超市对因此给消费者造成的合理损失（如因处理此事而产生的交通费、误工费等）进行赔偿。

3. 若超市拒绝赔偿或协商无果：

   • 若超市拒绝赔偿或消费者与超市在赔偿问题上无法达成一致，消费者可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，寻求帮助。
   • 若投诉仍无法解决问题，消费者还可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼，要求超市承担相应的赔偿责任。

建议行动：

• 首先，消费者应保留好相关证据，如购物小票、支付记录等，以证明超市收取了超重费用而自己并未超重。
• 其次，消费者可以尝试与超市进行协商，要求超市退还多收的费用并赔偿合理损失。
• 若协商无果，消费者可以向消费者协会或市场监管部门投诉，或考虑通过法律途径解决。

在处理此类问题时，消费者应保持冷静，理性维权，确保自己的合法权益得到保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。