公益岗不到一年是可以被辞退的，但具体情形需分情况讨论，且辞退的程序和后果也需依法进行。以下是对此问题的详细分析：

一、辞退的合法性

1. 劳动者辞职：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这一规定同样适用于公益性岗位的工作人员。因此，即使服务期未满一年，公益岗人员也有权提出辞职，这是劳动者的基本权利。

2. 用人单位辞退：用人单位在符合法律规定的情况下，也有权辞退公益岗人员。例如，如果劳动者严重违反用人单位的规章制度，或者严重失职、营私舞弊给用人单位造成重大损害，用人单位可以依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定解除劳动合同。此外，如果劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位后仍不能胜任工作的，用人单位也可以提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后解除劳动合同。

二、辞退的程序与注意事项

1. 提前通知：

   • 如果是劳动者提出辞职，应提前三十日（或试用期内提前三日）以书面形式通知用人单位。
   • 如果是用人单位提出辞退，且非因劳动者过错（如不能胜任工作等），则需提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资。

2. 工作交接：在离职前，劳动者应与用人单位进行充分的工作交接，确保工作的连续性和稳定性。这包括整理个人负责的文件资料、向接替者介绍工作情况等。

3. 工资结算与社保处理：用人单位应在解除劳动合同时一次性付清劳动者的工资，并依法办理社保停缴和转移手续。

三、特殊情况下的处理

1. 违约金问题：如果公益岗人员在签订劳动合同时约定了服务期限，并且享受了相应的优惠政策或补贴，但未满服务期就辞职或被辞退（非因用人单位过错），可能需要承担一定的违约责任。然而，具体是否需要支付违约金以及违约金的数额，需根据合同中的具体条款来确定。如果合同中未明确约定违约金，则无需支付。

2. 经济补偿：如果是用人单位提出辞退且非因劳动者过错（如不能胜任工作等），用人单位可能需要向劳动者支付经济补偿。经济补偿的标准根据劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

四、建议与提醒

• 查阅合同与规定：无论是劳动者还是用人单位，在辞退或辞职前，都应仔细研读与对方签订的劳动合同、服务协议以及单位的相关规章制度，明确各自的权利和义务。
• 保持良好沟通：在辞退或辞职过程中，双方应保持良好的沟通，尽量协商解决可能出现的问题和纠纷，避免不必要的法律诉讼。
• 寻求法律帮助：如果双方对辞退或辞职的程序、后果等存在争议，可以寻求专业的法律帮助，以确保各自的权益得到保障。

综上所述，公益岗不到一年是可以被辞退的，但具体情形需分情况讨论，且辞退的程序和后果也需依法进行。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。