未建立矿权管理办法，可能违反了矿产资源管理法律法规中的相关规定，具体涉及矿产资源规划、开采许可、资源保护及安全生产等制度。以下从不同角度进行详细分析：
违反矿产资源规划制度：
- 矿产资源规划是国家对矿产资源勘查、开发利用和保护的总体安排，是矿产资源管理的重要依据。未建立矿权管理办法，可能导致矿产资源开发无序，违背矿产资源规划的要求，从而违反相关法律法规。例如，可能在没有规划许可或超出规划范围的情况下进行矿产开采，这违反了矿产资源规划制度。
违反开采许可制度：
- 矿产资源开采必须依法取得开采许可证。未建立矿权管理办法，可能无法有效管理开采许可证的申请、审批和发放，导致无证开采或超范围开采等违法行为。这些行为直接违反了矿产资源开采许可制度，可能面临行政处罚甚至刑事责任。
违反资源保护制度：
- 矿产资源是国家的重要财富，必须得到合理保护和有效利用。未建立矿权管理办法，可能导致矿产资源在开采过程中被浪费或破坏，违反资源保护制度。例如，可能因管理不善导致矿产资源开采效率低下，或者因缺乏监管导致矿产资源被非法盗采。
违反安全生产制度：
- 矿产资源开采属于高危行业，必须严格遵守安全生产制度。未建立矿权管理办法，可能无法有效监管矿产开采过程中的安全生产问题，导致安全事故频发。这不仅违反了安全生产制度，还可能对人员生命财产安全造成严重威胁。
法律建议：
- 对于企业而言，应尽快建立完善的矿权管理办法，确保矿产资源的合法、有序开发。这包括制定明确的开采计划、申请合法的开采许可证、加强资源保护和安全生产管理等方面。
- 对于政府部门而言，应加强对矿产资源开发的监管力度，确保企业遵守相关法律法规。对于违法行为，应及时进行查处并追究相关责任人的法律责任。
可能的法律后果：
- 未建立矿权管理办法并违反相关法律法规的企业，可能面临行政处罚，如罚款、吊销开采许可证等。
- 在严重情况下，如因无证开采或超范围开采导致重大安全事故或资源严重浪费的，相关责任人还可能面临刑事责任。
因此，建议企业高度重视矿权管理问题，确保合法合规经营。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。