结论：合同与村子签订，发票一般可以开给村集体组织，但需满足一定条件并遵循相关法律规定。以下从不同角度进行分析：

1. 合同主体与发票开具的一致性

   • 根据《中华人民共和国发票管理办法》及相关税收法规，发票的开具应当与实际发生的经济业务相符，且购销双方名称应当一致。若合同是与村集体组织（如村民委员会、村经济合作社等具有独立法人资格或能独立承担民事责任的组织）签订的，那么发票开具给该村集体组织是符合规定的。
   • 关键在于确认村集体组织是否具备独立的民事主体资格，能否作为合同的相对方并承担相应的权利义务。若村集体组织已依法登记并取得相应资质，则发票开具给其是合理的。

2. 税务合规性

   • 发票的开具还需符合税务方面的要求，包括发票的种类、内容、金额等应当与实际交易相符，且应当按照规定的时限、顺序、栏目等要求开具。
   • 若交易涉及增值税等税种，还需确保发票的开具符合增值税的相关规定，如纳税人识别号、税率、税额等信息的准确填写。

3. 实际操作中的注意事项

   • 在实际操作中，建议与村集体组织明确合同条款，包括发票的开具方式、时间、内容等，以避免后续产生纠纷。
   • 若村集体组织内部存在管理或财务上的特殊要求（如需要特定的发票格式、审批流程等），也应在合同中予以明确，并确保双方均能遵守。

建议：

• 在签订合同前，对村集体组织的主体资格进行核实，确保其具备签订合同和接收发票的合法性。
• 在合同中明确发票的开具细节，包括发票类型、内容、金额、开具时间等，以保障双方的权益。
• 若对税务合规性存在疑问，可咨询当地税务机关或专业税务人士，以确保发票的开具符合相关规定。

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