公安机关侦办后认为不是涉嫌诈骗罪而是涉嫌侵占，被害人可以通过自诉方式向法院提起诉讼。具体分析如下：

一. 公安机关的认定与被害人的权利

1. 公安机关的认定：公安机关在侦办案件过程中，会根据案件事实和法律规定，对案件性质进行认定。若公安机关认为案件不构成诈骗罪，而是涉嫌侵占，这通常意味着案件的性质从公诉案件变为了自诉案件。
2. 被害人的权利：作为被害人，当公安机关作出这样的认定时，你仍然有权追究犯罪嫌疑人的法律责任。由于侵占罪属于自诉案件，你可以直接向人民法院提起自诉，要求法院对犯罪嫌疑人进行审判。

二. 提起自诉的具体步骤

1. 准备证据材料：在提起自诉前，你需要收集并整理相关证据材料，包括证明犯罪嫌疑人侵占你财物的证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等。
2. 撰写自诉状：根据收集到的证据材料，撰写自诉状，明确指控犯罪嫌疑人的侵占行为，并列出具体的诉讼请求。
3. 向法院提交自诉状：将撰写好的自诉状及相关证据材料提交给有管辖权的人民法院，并按照法院的要求办理立案手续。

三. 法律依据

• 《中华人民共和国刑法》第二百七十条：将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。此条即为关于侵占罪的规定。

我建议你在提起自诉前，仔细研究相关法律法规，确保自己的诉讼请求和证据材料符合法律要求。如有进一步需要，你可以继续咨询我。