针对您提出的“房东不知道中介与合租户签了住房合同怎么办”的问题，这里是我的分析：

首先，我们需要明确的是，房东不知情的情况下，中介与合租户签订的住房合同仍然可能具有法律效力。合同的法律效力主要取决于合同内容是否合法、双方是否具有相应的民事行为能力，以及合同签订过程是否符合法律规定的形式要件，而并非完全取决于房东是否知情。

接下来，我们可以从以下几个角度来处理这个问题：

1. 审查合同内容：

   • 首先应审查中介与合租户之间签订的住房合同内容，确认合同中是否存在违反法律法规的条款，如租金、押金、租赁期限、维修责任等是否明确且合理。
   • 确认合同中是否有关于房东知情或同意的条款，以及该条款是否对合同效力产生影响。

2. 沟通协商：

   • 房东在得知情况后，应尽快与中介、合租户进行沟通，了解合同签订的具体情况和背景。
   • 如果房东对合同内容无异议，且愿意继续履行该合同，则可以与中介、合租户共同确认合同效力，并明确各方权利义务。
   • 如果房东对合同内容有异议，或不愿意继续履行该合同，则应与中介、合租户协商解决方案，如修改合同条款、解除合同等。

3. 法律途径：

   • 如果无法通过沟通协商解决争议，房东可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
   • 可以咨询专业律师（即我），了解具体的法律程序和诉讼风险，并根据律师的建议采取相应的法律行动。

4. 预防措施：

   • 为避免类似情况再次发生，房东应加强对房屋出租的管理，明确中介的代理权限和范围。
   • 在签订租赁合同时，应要求中介或合租户提供必要的身份证明和资质证明，并留存相关复印件。
   • 定期对房屋进行巡查，了解租赁情况，及时发现并处理潜在问题。

综上所述，房东在得知中介与合租户签订住房合同后，应首先审查合同内容，然后与中介、合租户进行沟通协商，并根据具体情况采取相应的法律措施或预防措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。