偷钱5000元会留下案底。

详细分析如下：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。其中，“数额较大”一般指盗窃公私财物价值一千元至三千元以上。因此，盗窃5000元明显达到了“数额较大”的标准，构成盗窃罪。

2. 案底的定义：

   • 案底是指某人犯罪行为的记录，通常会在公安机关、司法机关等相关部门留存。一旦被认定为盗窃罪并受到刑事处罚，就会留下这样的案底。

3. 案底的影响：

   • 留案底会对个人产生多方面的影响。例如，在就业方面，某些特定职业可能对有案底的人有限制；在入伍、报考公务员等方面也可能受到影响。

4. 实际案例：

   • 假设张三因盗窃5000元被法院判处有期徒刑一年，那么张三就会因此留下刑事案底。这个案底将长期存在于公安机关的记录中，并在张三未来涉及需要政审或背景调查的情况时可能被查询和使用。

综上所述，盗窃5000元会构成盗窃罪，并因此留下刑事案底。这个案底将对个人的未来产生一定的影响，因此在日常生活中应严格遵守法律法规，避免走上违法犯罪的道路。如果你或你身边的人面临类似问题，建议尽早咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。