恋爱期间借钱不还以死威胁不一定算诈骗，需要具体分析。
构成诈骗的情况：
- 如果借款人在借钱时存在虚构事实、隐瞒真相等欺诈行为，比如编造虚假理由如家人重病急需钱等，实际将钱款用于个人挥霍等非合理用途；
- 借款人借款数额较大，且从一开始就没有还款打算，具有非法占有对方钱财的故意；
- 借款人的行为符合《中华人民共和国刑法》第二百六十六条关于诈骗罪的规定，即诈骗公私财物，数额较大的，可能构成诈骗罪。
不构成诈骗的情况：
- 如果只是普通的恋爱借款，比如一方确实因资金周转困难向恋人借钱，并承诺还款，之后因种种原因未能按时归还，一般不构成诈骗，而是属于民事借贷纠纷；
- 在这种情况下，出借方可以通过民事诉讼要求对方还款，而不是直接认定为诈骗。
此外，以死威胁的行为虽然严重，但并不直接构成诈骗的要素。然而，这种威胁行为可能涉及其他法律责任，如恐吓、威胁他人人身安全等，也可能对借款人的刑事责任产生影响。
综上所述，恋爱期间借钱不还以死威胁是否算诈骗，需要根据借款人的主观意图、借款理由的真实性、借款后的行为表现以及借款数额等多方面因素来综合判断。如果你有相关证据和详细情况，可以直接向我咨询，以便更准确地分析案件性质。