卖车有协议但未过户，该协议在符合一定条件下是受法律保护的。以下是对此问题的详细分析：

1. 协议的有效性：

   • 双方必须真实意思表示，不存在欺诈、胁迫等违法情形。
   • 协议内容必须合法合规，遵守国家法律法规的强制性规定，不得违反公序良俗。
   • 签署协议的双方必须具备完全民事行为能力。

2. 车辆所有权的转移与风险：

   • 车辆属于特殊动产，其所有权的转移以交付为标志。未经登记，不得对抗善意第三人。即，车辆实际交付给买方后，买方从法律上取得了车辆的所有权，但如果原车主将车辆再次卖给不知情的第三人并办理了过户手续，新的第三人就取得了车辆的合法所有权。
   • 在涉及交通事故等问题时，一般由实际使用人（买方）承担赔偿责任。但如果原车主对事故发生存在过错，也可能需要承担相应责任。

3. 特殊情况的处理：

   • 如果车辆存在不能过户的特殊情况（如被查封、抵押等），这些应在协议中明确，并确保双方对此有充分了解。在此情况下，协议仍然有效，并能保护双方的合法权益。

4. 建议与总结：

   • 尽管未过户的车辆交易协议在特定条件下受法律保护，但仍建议买卖双方在交易完成后尽快办理过户手续，以确保买方取得车辆的合法所有权，并有效避免未来可能出现的纠纷和风险。

综上所述，卖车有协议但未过户的情况下，该协议在符合法定条件时是受法律保护的。然而，为了保障双方的权益，建议尽快完成过户手续。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。