建房不留过道是否犯法，取决于具体的法律法规和当地的建设规划要求。

1. 法律法规层面：

   • 在我国，建房需要遵守《城乡规划法》、《建筑法》等相关法律法规。这些法律法规对房屋的建设标准、规划要求等有明确规定。
   • 如果建房不留过道违反了当地的规划要求或建筑标准，那么这种行为就可能是违法的。例如，某些地区可能要求房屋之间必须留有一定宽度的过道，以确保消防通道畅通、采光通风良好等。

2. 建设规划要求层面：

   • 每个地区都有自己的建设规划要求，这些要求可能包括房屋的高度、层数、间距、过道宽度等。
   • 如果建房时未按照规划要求留出过道，就可能面临规划部门的处罚，包括但不限于罚款、责令整改等。

3. 实际情况分析：

   • 在实际操作中，是否留过道往往取决于具体的地块情况、规划要求以及开发商或建房者的决策。
   • 如果建房者认为不留过道可以最大化土地利用效率或满足其他特定需求，并且这一做法不违反当地的法律法规和规划要求，那么这种做法就是合法的。

综上所述，建房不留过道是否犯法，需要具体问题具体分析。如果你正在考虑建房或已经面临相关问题，建议咨询当地的规划部门或专业律师，以获取准确的法律意见和指导。作为专业律师，我擅长处理房产问题，包括房屋产权纠纷等，如有需要，可直接向我咨询。