在房屋买卖过程中，卖房收据的给付对象通常是买方。以下是对这一问题的详细解答：

核心结论

卖房收据应由卖方出具给买方，作为买方支付购房款的凭证。

详细解释

1. 收据的作用：

   • 收据是证明交易双方已发生经济往来的一种书面凭证。
   • 在房屋买卖中，收据通常用于证明买方已向卖方支付了购房款。

2. 收据的给付对象：

   • 根据交易习惯，卖方在收到购房款后，应向买方出具收据。
   • 收据上应注明收款金额、收款时间、收款人（卖方）以及付款人（买方）等关键信息。

3. 法律意义：

   • 收据虽然不是正式的发票，但在房屋买卖中具有重要的法律意义。
   • 它可以作为买方已履行付款义务的初步证据，为后续的产权过户、纠纷解决等提供佐证。

4. 特殊情况：

   • 如果交易涉及贷款购房，银行可能会直接将贷款款项打入卖方账户，此时卖方仍需向买方出具收据，以证明已收到全部或部分购房款。
   • 在某些情况下，卖方可能会委托第三方（如中介、律师等）代为收款，并出具收据。但这种情况下，收据上应明确注明收款人是代卖方收款，并加盖委托方的印章或签字。

注意事项

• 买方在支付购房款时，应要求卖方出具收据，并确保收据上的信息真实、准确、完整。
• 如果卖方拒绝出具收据或收据信息有误，买方应及时与卖方沟通解决，必要时可寻求法律帮助。

综上所述，卖房收据应由卖方出具给买方，作为买方支付购房款的凭证。在交易过程中，双方应确保收据的出具和保管，以避免潜在的纠纷和风险。