被执行人不能通过不签收执行通知书来逃避执行。法院发出的执行通知书是法律程序的一部分，必须依法履行。如果拒绝签收，法院有权采取多种措施确保文书的有效送达和法律程序的正常进行。

一、执行通知书的送达方式

1. 直接送达与留置送达：

   • 法院执行人员可直接前往被执行人的住所进行送达。若被执行人本人不在家，其成年家属在家的，可将执行通知书交由成年家属签收。
   • 若受送达人或同住成年家属拒绝接收执行通知书，送达人可邀请基层组织或单位代表到场说明情况，并在送达回证上记明拒收事由和日期，由送达人、见证人签名或盖章后，将执行通知书留在受送达人住所。此即为留置送达，具有与直接送达同等的法律效力。

2. 邮寄送达：

   • 法院可通过邮政机构以挂号信或特快专递方式将执行通知书邮寄给被执行人。邮件回执上注明的收件日期为送达日期。若邮件被退回，退回之日通常视为送达之日。

3. 公告送达：

   • 当其他送达方式均无法送达时，法院可采取公告送达方式。公告将在法院公告栏、被执行人住所地张贴，或在报纸、信息网络等媒体上刊登。自发出公告之日起，经过一定期限（一般为三十日），即视为送达。

二、拒收执行通知书的法律后果

1. 视为已送达：即使拒收执行通知书，法院也可依法视为已送达，并继续推进执行程序。
2. 丧失法律权利：若因拒收通知而错过了重要的法律程序，如未在规定的期限内提出异议或申请复议，可能会丧失相应的法律权利。
3. 强制执行措施：若被执行人未按执行通知书要求履行生效法律文书所确定的义务，法院有权采取强制执行措施，如查封、扣押、拍卖被执行人的财产等。
4. 限制消费措施：根据相关规定，被执行人未按执行通知书指定的期间履行义务的，法院还可对其采取限制消费措施，限制其高消费及非生活或经营必需的有关消费。

综上所述，被执行人不能通过不签收执行通知书来逃避法律责任。建议被执行人在收到法院寄送的执行通知书时，应认真阅读并了解其内容和要求，及时履行相关义务，以避免不必要的法律风险和后果。如果有任何疑问或需要法律帮助，请及时向我咨询。