门店内有死耗子，物业是否负责，需具体情况具体分析。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：
物业服务合同角度：
- 根据《物业管理条例》第三十五条，物业服务企业应当按照物业服务合同的约定，提供相应的服务。如果物业服务合同中明确规定了物业需负责门店内的卫生、害虫控制等事项，且物业未能履行这一约定，导致门店内出现死耗子，那么物业应当承担相应的责任。
公共卫生与害虫控制角度：
- 门店内的卫生状况，包括是否出现害虫（如老鼠），通常与门店自身的卫生管理有关。如果门店未能做好日常的清洁和害虫控制工作，导致老鼠滋生并最终死亡，那么责任主要应由门店自身承担。
- 然而，如果物业在公共区域的卫生和害虫控制方面存在疏忽，且这种疏忽间接导致了门店内老鼠的出现和死亡，那么物业也可能需要承担一定的责任。
证据与举证责任角度：
- 在确定责任归属时，证据是关键。门店需要提供充分的证据来证明物业在卫生和害虫控制方面的疏忽，以及这种疏忽与门店内死耗子的出现之间的因果关系。
- 如果门店无法提供足够的证据来支持其主张，那么其要求物业承担责任的要求可能无法得到支持。
综上所述，门店内有死耗子，物业是否负责取决于多种因素，包括物业服务合同的约定、门店和物业在卫生与害虫控制方面的责任履行情况，以及证据的充分性。因此，在遇到此类问题时，建议门店和物业双方首先进行友好协商，明确责任归属，并据此采取相应的措施来解决问题。如果协商无果，可以考虑通过法律途径来维护自身的合法权益。