不可以。根据《中华人民共和国行政强制法》的相关规定，行政机关在决定实施查封、扣押时，必须履行一系列程序，并且需要当场交付查封、扣押决定书和清单给当事人。决定书中必须详细载明查封、扣押的理由、依据、期限以及当事人的相关权利等信息。
一. 扣押文书的必要性
法律规定：根据《中华人民共和国行政强制法》第二十四条，行政机关在查封、扣押时必须制作并当场交付决定书和清单。这意味着，如果没有开具扣押文书，那么扣押行为是违法的。
保护当事人权益：扣押文书是当事人了解扣押行为理由、依据和期限的重要依据，也是当事人申请行政复议或提起行政诉讼的途径和期限的告知方式。
二. 扣押程序的合法性
程序要求：交警或其他行政机关在扣押车辆、证件等财物时，应遵循一系列严格的程序，包括向行政机关负责人报告并经批准、由两名以上行政执法人员实施、出示执法身份证件、通知当事人到场等。
未开具扣押文书的后果：如果交警或行政机关在扣押财物时未开具扣押证明，当事人有权要求补开相关证明。如果交警或行政机关拒绝或无法联系，当事人可以向相关部门进行投诉或举报，甚至寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
三. 扣押期限的规定
一般期限：根据《中华人民共和国行政强制法》第二十五条，查封、扣押的期限不得超过三十日。情况复杂的，经行政机关负责人批准，可以延长，但延长期限不得超过三十日。
特殊情况的排除：如果需要对物品进行检测、检验、检疫或者技术鉴定，这些活动所需的时间并不计入查封、扣押的期间内。行政机关应当明确这些额外活动的时间，并书面告知当事人。
综上所述，未开具扣押文书是不可以提前扣押的。行政机关在扣押财物时必须严格遵守法律法规，确保程序的合法性和当事人的权益不受侵犯。如有进一步需要，您可以继续咨询我。