针对您提出的“土地被堂哥占用，我有农村土地承包经营权证，打官司能要回来吗”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，从法律层面来看，您作为农村土地承包经营权证的合法持有者，对该土地享有法定的承包经营权，这包括占有、使用、收益以及处分的权利。一旦他人（包括您的堂哥）非法占据了该土地，这就明显侵犯了您的合法权益。

在您的情况下，由于您持有农村土地承包经营权证，这是证明您对该土地享有合法承包经营权的重要证据。如果您的堂哥无法提供合法理由来占用该土地，那么您通过法律途径要回土地的可能性是较大的。

具体来说，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 尝试协商：

   • 在提起诉讼之前，您可以先尝试与堂哥进行协商，诚恳地要求他返还土地。如果协商成功，那么问题就得到了解决，无需进一步通过法律途径。

2. 收集证据：

   • 如果协商无果，您需要开始收集相关证据，以支持您的诉讼主张。这些证据应包括您的农村土地承包经营权证、土地使用的历史资料（如耕作记录、缴费凭证等）、以及可能的证人证言等。

3. 提起诉讼：

   • 在收集到充分证据后，您可以向当地的人民法院提起诉讼，要求堂哥停止侵权行为，返还土地，并可能要求赔偿因占用土地而给您造成的损失。

4. 遵守法律程序：

   • 在诉讼过程中，您需要遵守法律程序，按时参加诉讼活动，如出庭、提交证据等。同时，您也可以考虑聘请一位专业的律师来代表您进行诉讼，以提高胜诉的可能性。

5. 法院判决与执行：

   • 如果法院最终判决您胜诉，那么堂哥需要按照判决结果返还土地，并可能支付赔偿金。如果堂哥不履行判决，您可以向法院申请强制执行。

需要注意的是，虽然您持有农村土地承包经营权证，但如果堂哥能提供合法理由来占用该土地（如存在土地流转、借用等合法协议），那么官司的结果可能存在不确定性。此外，如果土地权属存在争议，可能需要先通过行政程序解决争议后再进行诉讼。

综上所述，如果您能提供充分有力的证据来证明自己对土地享有合法的承包经营权，并且堂哥无法提供合法理由来占用该土地，那么您通过法律途径要回被占土地的可能性是较大的。