给人办事要烟酒，并不一定直接构成诈骗，但可能涉及其他法律问题，具体需根据实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
诈骗的构成要件：
- 诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
- 若给人办事要烟酒的行为，并未伴随虚构事实或隐瞒真相，且烟酒并非以非法占有为目的（例如，只是作为办事的“润滑剂”或“感谢费”），则通常不构成诈骗。
- 但若以办事为名，实际并无办事能力或意图，仅以此为借口骗取烟酒，且烟酒价值达到一定数额，则可能构成诈骗。
可能涉及的其他法律问题：
- 受贿或行贿：如果办事方是公职人员，且烟酒的价值超过了一定限额，可能构成受贿；而提供烟酒的一方，则可能构成行贿。这需要根据具体的法律法规和烟酒的价值来判断。
- 不当得利：如果办事方并未实际提供办事服务，却收取了烟酒，可能构成不当得利。受损失的一方有权要求返还。
- 民事欺诈：即使不构成刑事诈骗，如果办事方在收取烟酒时隐瞒了重要事实或提供了虚假信息，导致对方产生误解并作出决定，也可能构成民事欺诈，需要承担民事责任。
法律建议：
- 在给人办事时，应明确双方的权利和义务，避免模糊地带。
- 如果涉及财物交换，应确保交易的合法性和透明性，避免产生误解或纠纷。
- 对于公职人员而言，更应严格遵守廉洁自律的规定，避免接受可能影响公正执行公务的礼品或馈赠。
举例说明：
- 假设A请B帮忙办理某事，并给了B一些烟酒作为感谢。如果B确实为A办理了事情，且烟酒的价值在合理范围内，那么这通常不构成诈骗或其他违法行为。
- 但如果B并没有为A办理事情的能力或意图，却以办事为名收取了A的烟酒，且烟酒价值较高，那么B的行为就可能构成诈骗。
可能后果：
- 如果构成诈骗，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
- 如果涉及受贿或行贿，也将面临相应的刑事处罚。
- 如果构成不当得利或民事欺诈，可能需要承担民事责任，如返还财物、赔偿损失等。
因此，给人办事要烟酒的行为是否构成诈骗，需根据具体情况判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。