结论是：拆迁评估报告未送到而安置方案已公告，这种做法一般是不合法的。下面我将从多个角度为您详细分析这个问题。
一、法律程序角度
在拆迁过程中，评估报告是确定被拆迁房屋价值的重要依据，也是制定安置方案的基础。根据相关法律法规，拆迁人应当在完成评估后，将评估报告及时送达给被拆迁人，确保被拆迁人了解自己房屋的价值，从而对安置方案有合理的预期。如果拆迁评估报告未送到，而被拆迁人对房屋价值一无所知，此时安置方案已公告，显然剥夺了被拆迁人的知情权，违反了法定程序。
二、被拆迁人权益保护角度
被拆迁人在拆迁过程中享有诸多权益，包括但不限于知情权、参与权、申诉权等。拆迁评估报告未送到，直接影响了被拆迁人的知情权，使得被拆迁人无法对安置方案提出有针对性的意见或建议。如果被拆迁人认为安置方案不合理，但由于缺乏评估报告的信息而无法有效申诉，这显然是对被拆迁人权益的侵害。
三、实际操作角度
从实际操作的角度来看，拆迁评估报告未送到而安置方案已公告，也可能导致拆迁工作的顺利进行受到阻碍。被拆迁人可能因为对安置方案的不满而拒绝搬迁，从而引发拆迁纠纷，甚至导致拆迁工作停滞不前。这不仅增加了拆迁成本，也影响了城市建设的进度。
四、建议与措施
针对这种情况，我建议您采取以下措施：
及时与拆迁人沟通：要求拆迁人提供评估报告，并了解安置方案的具体内容。如果拆迁人拒绝提供或拖延提供，您可以向相关部门投诉或举报。
咨询专业律师：如果您对拆迁过程中的法律问题存在疑问或担忧，可以咨询专业律师，了解自己的权益和可行的维权途径。
保留相关证据：在拆迁过程中，务必保留好与拆迁相关的所有证据，包括评估报告、安置方案、沟通记录等。这些证据将在后续维权过程中发挥重要作用。
最后，我想强调的是，拆迁工作必须遵循法定程序，尊重被拆迁人的权益。如果拆迁过程中存在违法行为或侵害被拆迁人权益的情况，被拆迁人有权依法维权。如果您在拆迁过程中遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。