结论：村部在未向被征地村民送达评估报告的情况下，直接贴出价格评估公示，这一行为通常是不合法的。
法律背景与依据：
评估报告的送达义务：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》及相关实施条例，土地征收过程中，评估机构应当独立、客观、公正地进行评估，并出具评估报告。
- 评估报告应当送达被征地村民，确保其了解评估结果，并有权对评估结果提出异议或申请复核。
公示程序的要求：
- 公示是土地征收过程中的一个重要环节，旨在保障被征地村民的知情权、参与权和监督权。
- 公示内容应当包括评估报告的主要内容，如评估方法、评估结果等，以便被征地村民了解并核实。
- 公示前，应当确保被征地村民已经收到并了解了评估报告，否则公示可能失去其应有的意义。
村部行为的合法性分析：
- 村部作为基层组织，在土地征收过程中应当协助政府做好相关工作，但不得违反法律法规的规定。
- 如果村部在未送达评估报告的情况下直接贴出价格评估公示，这可能剥夺了被征地村民对评估结果的知情权和异议权，违反了法定程序。
法律建议：
对于被征地村民：
- 如果您发现村部在未送达评估报告的情况下直接贴出了价格评估公示，您有权要求村部提供评估报告，并了解评估结果。
- 如果您对评估结果有异议，可以按照法定程序申请复核或提出申诉。
- 如果村部拒绝提供评估报告或拒绝处理您的异议，您可以向当地政府或相关部门投诉，并寻求法律援助。
对于村部：
- 村部应当严格遵守法律法规的规定，确保土地征收过程的合法性和公正性。
- 在公示价格评估前，应当确保被征地村民已经收到并了解了评估报告，以保障其合法权益。
- 如果被征地村民对评估结果提出异议，村部应当积极协助处理，并引导其通过合法途径解决争议。
可能的法律后果：
- 如果村部的行为被认定为违法，可能会面临政府部门的责令改正、罚款等行政处罚。
- 如果因村部的违法行为导致被征地村民遭受损失，村部还可能承担民事赔偿责任。
综上所述，村部在未向被征地村民送达评估报告的情况下直接贴出价格评估公示，这一行为通常是不合法的。如果您遇到此类情况，建议及时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。