核心结论：餐饮合同到期不续签，押金退还问题需结合合同约定、法律规定及实际情况综合判断，通常可按以下方式处理。

1. 合同有明确约定时，按约定执行

若合同中明确约定了“合同到期不续签时押金退还的条件、时间及方式”（如“合同终止后7日内无息退还押金”），则双方应严格按合同履行。

• 操作建议：承租方（餐饮经营者）应在合同到期后，按约定时间向出租方提交押金退还申请，并保留书面凭证（如邮件、短信等）。若出租方拖延或拒退，可依据合同条款主张权利。
  
• 风险提示：若合同约定“因承租方原因导致合同终止时押金不予退还”，但实际未续签系双方协商一致或出租方原因，则该条款可能不适用，需结合具体情形分析。

2. 合同无约定或约定不明时，依法处理

若合同未约定押金退还规则，则需依据《民法典》及相关司法解释处理：

• 押金性质：押金属于“担保金”，目的是保障出租方在租赁期间因承租方违约或损害财物时的权益。若合同到期且承租方无违约行为（如未拖欠租金、未损坏设施），出租方应全额退还押金。
  
• 退还流程：
  
  1. 承租方应在合同到期后，及时与出租方核对押金金额及是否需扣除费用（如水电费、维修费等）；
     
  2. 若出租方主张扣除费用，需提供合法依据（如维修发票、欠费通知等）；
     
  3. 双方协商一致后，出租方应退还剩余押金；若协商不成，承租方可向法院起诉要求退还。
     
• 风险提示：若承租方在租赁期间存在违约行为（如擅自转租、拖欠租金），出租方有权按实际损失扣除押金，但需证明损失与违约行为的因果关系。

3. 特殊情形处理

• 出租方拒不退还押金：若出租方无正当理由拒退押金，承租方可采取以下措施：
  
  1. 向当地房管部门或消费者协会投诉；
     
  2. 发送律师函催告；
     
  3. 向法院起诉，要求退还押金并赔偿利息损失（按LPR计算）。
     
• 押金被挪用或无法联系出租方：若出租方为个人且失联，承租方可向公安机关报案或通过诉讼公告送达，强制执行其财产。

总结建议：

1. 优先核对合同条款，按约定主张权利；
   
2. 无约定时，保留无违约证据（如缴费凭证、设施完好证明），与出租方协商；
   
3. 协商不成时，及时通过法律途径解决，避免超过诉讼时效（3年）。
   

如有具体合同条款或纠纷细节，可进一步向我咨询，我将结合实际情况提供详细方案。