老板在店里和员工打扑克赌钱是违法的。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律角度
赌博行为的违法性：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条的规定，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。因此，无论是老板还是员工，参与以营利为目的的赌博活动，都是违法的。
工作场所的特殊性：
- 店铺作为工作场所，其用途主要是进行商业活动，而非提供赌博场所。老板在店里组织赌博活动，不仅违反了治安管理处罚法，还可能违反了店铺的使用规定或租赁合同中的相关条款，导致额外的法律责任。
二、实际后果角度
对员工的影响：
- 员工参与赌博可能面临行政处罚，如拘留、罚款等，这将对其个人声誉和职业生涯产生负面影响。
- 赌博还可能导致员工沉迷其中，影响工作效率和团队氛围，甚至可能引发更严重的社会问题，如家庭破裂、债务危机等。
对老板的影响：
- 老板作为组织者，可能面临更严重的法律处罚，包括但不限于行政处罚和刑事责任（如果赌博活动涉及金额较大或情节严重）。
- 老板的行为还可能损害店铺的声誉和形象，导致客户流失和业务受损。
三、建议与措施
立即停止赌博活动：
- 无论是老板还是员工，都应立即停止任何形式的赌博活动，以避免进一步的法律风险和负面影响。
加强法律意识和道德观念：
- 老板和员工都应增强法律意识，了解赌博行为的违法性和危害性。
- 同时，应树立正确的道德观念，远离赌博等不良行为，共同维护一个健康、和谐的工作环境。
寻求合法娱乐方式：
- 如果希望在工作之余进行娱乐活动，可以选择合法、健康的娱乐方式，如运动、阅读、聚会等。
如有任何关于劳动工伤或其他法律问题的疑问，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。