对于擅自调离工作岗位的员工，用人单位应首先明确规章制度，根据违规情节轻重采取相应处理措施，并确保整个处理过程符合法律法规。以下是具体的处理建议：
一. 明确规章制度与合同条款
- 查阅公司规章制度：企业应首先查阅内部规章制度，确认是否有关于擅自调岗的明确规定及相应的处罚措施。这些规定应合法合规，且已向员工公示或告知。
- 审查劳动合同：同时，检查与员工签订的劳动合同中是否包含关于工作岗位、职责及变动程序等条款，为后续处理提供法律依据。
二. 及时沟通与了解情况
- 立即联系员工：发现员工擅自调离工作岗位后，应尽快通过有效方式（如电话、邮件或面谈）与其取得联系，了解调岗原因及动机。
- 记录沟通内容：详细记录沟通过程中的关键信息，包括员工的解释、态度及后续打算等，作为后续处理的参考。
三. 根据情节轻重分类处理
轻微违规情况：
- 若员工因误解或临时需要而擅自调岗，且未对工作造成实质性影响，可给予口头警告或书面提醒，并要求其立即返回原岗位。
- 要求员工提交书面检讨，明确今后遵守公司规定和岗位职责的决心。
一般违规情况：
- 对于多次擅自调岗或调岗后对工作造成一定影响的员工，应进行正式谈话并记录在案。
- 根据公司制度给予通报批评、扣减绩效奖金等处罚，并要求其签署保证书，承诺不再擅自调岗。
严重违纪情况：
- 若员工擅自调岗导致生产事故、客户流失等重大损失，或存在恶意调岗行为，应立即启动解除劳动合同程序。
- 保留相关证据（如考勤记录、监控视频、工作交接记录等），依法追究赔偿责任，必要时通过法律途径解决。
四. 完善预防机制与后续跟进
- 加强培训教育：定期组织员工学习公司规章制度和岗位职责，强化纪律意识，明确擅自调岗的危害性。
- 优化岗位管理：合理设置岗位，明确岗位职责和权限，避免岗位设置不合理或职责不清导致的擅自调岗现象。
- 建立反馈机制：鼓励员工通过正规渠道反映岗位问题或合理诉求，及时解决员工在工作中遇到的问题。
- 持续跟踪管理：对受处分的员工进行定期回访，观察其改正情况；对表现良好的员工给予正向激励，形成良性循环。
法律依据：
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条：劳动者严重违反用人单位规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第九十条：劳动者违反本法规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。
我建议：在处理擅自调离工作岗位的员工时，用人单位应严格遵循法律法规和公司规章制度，确保处理过程的合法性和合理性。同时，也应注重人性化管理，加强与员工的沟通和教育，完善预防机制，避免类似问题的再次发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。