关于税务送达文书是否需要两个人签字的问题，这主要取决于具体的送达方式和文书的性质。

首先，从送达方式来看，目前税务机关普遍采用了电子送达的方式，这是根据《税务文书电子送达规定(试行)》等相关规定来执行的。在电子送达的情况下，受送达人（即纳税人或扣缴义务人）需要同意采用电子送达方式，并签订《税务文书电子送达确认书》。电子送达的税务文书到达特定系统受送达人端的日期即为送达日期，且电子送达与其他送达方式具有同等法律效力。在这种情况下，并不需要两个人签字，而是通过电子系统进行确认和记录。

然而，对于某些特定的税务文书，如税务处理决定书、税务行政处罚决定书（不含简易程序处罚）、税收保全措施决定书、税收强制执行决定书等，这些文书可能涉及更重要的法律后果和权益，因此可能仍然需要采用传统的纸质送达方式，并可能需要受送达人本人或其授权代表签字确认。但具体是否需要两个人签字，还需根据文书的性质、内容以及税务机关的具体要求来确定。

另外，值得注意的是，不同地区的税务机关可能对于税务文书的送达方式和签字要求有所不同。因此，在实际操作中，建议您最好直接咨询当地税务机关或查阅相关税务规定，以获取最准确、最权威的信息。

总的来说，税务送达文书是否需要两个人签字，并没有一个统一的答案。它取决于送达方式、文书的性质以及税务机关的具体要求。在电子送达的情况下，通常不需要两个人签字；而在纸质送达的情况下，则可能需要根据具体情况来确定是否需要签字以及签字的人数。