车祸伤亡不签谅解书，肇事方不一定会被拘留，但存在被拘留的可能性，具体取决于案件情况。以下从多个角度为你详细分析：
一、拘留的法律依据与可能性
涉嫌犯罪，可能先行拘留：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，若肇事者负事故主要或全部责任，其行为通常已构成交通肇事罪。公安机关对于现行犯或者重大嫌疑分子，在法定情形下（如正在预备犯罪、实行犯罪或在犯罪后即时被发觉，以及被害人或在场亲眼看见的人指认其犯罪等），有权先行拘留。
- 不签谅解书并不直接导致拘留，但若肇事者行为构成犯罪且符合法定拘留条件，公安机关可依法拘留。
后续程序中的拘留：
- 在刑事诉讼程序中，如果司法机关认为有必要对犯罪嫌疑人进行羁押，例如担心其逃避审判、干扰证人作证或毁灭证据等，也可能会决定对其进行拘留或逮捕。
- 不签谅解书可能影响司法机关对肇事者社会危险性的判断，从而增加被拘留的风险，但并非决定性因素。
二、谅解书的作用与限制
谅解书的作用：
- 谅解书代表着受害者家属对肇事者的行为给予了谅解，是刑事案件处理中的一个重要酌定从轻情节。
- 公安机关、人民检察院、人民法院在办理案件时，会考虑对取得谅解的肇事者从宽处理，这可能表现为提出从宽处理的建议、作出不起诉的决定或依法对被告人从宽处罚。
不签谅解书的影响：
- 不签谅解书并不意味着肇事者一定会被拘留或判刑更重。法院在量刑时会综合考虑案件事实、证据以及相关法律规定，而非仅依据谅解书。
- 若肇事者行为构成犯罪，且存在逃逸、毁灭证据等严重情节，即使取得谅解书，也有可能被采取拘留措施。反之，若肇事者行为情节轻微，且积极赔偿、认罪态度好，即使不签谅解书，也可能不被拘留或获得较轻的处罚。
三、不予拘留或变更强制措施的可能性
情节较轻且符合条件：
- 如果交通肇事犯罪情节比较轻微，且肇事者积极赔偿（即使未取得谅解书）、认罪态度较好，确实不存在妨碍诉讼进行的风险，司法机关可能会根据具体情况决定不予拘留，而采取取保候审、监视居住等相对宽松的强制措施。
变更强制措施：
- 即使一开始被拘留，如果在案件侦查、审查起诉过程中情况发生变化（如犯罪嫌疑人身体状况不适宜继续羁押，或基于其他情节综合判断社会危险性降低），司法机关也可以变更强制措施。
四、实际案例与法律建议
- 实际案例：在过往的交通肇事案件中，有的肇事者因行为情节轻微、积极赔偿且认罪态度好，即使未取得谅解书，也未被拘留；而有的肇事者则因行为恶劣、存在逃逸等情节，即使取得谅解书，仍被依法拘留。
- 法律建议：
- 肇事方：应积极配合调查，如实陈述事实，主动承担赔偿责任，并尽力争取受害者家属的谅解。同时，也要了解自己的法律权利和义务，必要时寻求专业律师的帮助。
- 受害者家属：在决定是否签署谅解书时，应综合考虑肇事者的行为性质、赔偿情况、认罪态度等因素。签署谅解书并不意味着放弃追究肇事者的法律责任，而是可以在一定程度上影响量刑结果。
综上所述，车祸伤亡不签谅解书并不直接导致肇事方被拘留，但可能增加被拘留的风险。最终是否拘留取决于案件的具体情况、肇事者的行为性质以及司法机关的判断。如果你或你身边的人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。