结论前置：保险公司理赔单费用写少了，在一定条件下是可以追回差额的，但具体能否追回以及追回的方式和难度，需根据实际情况判断。以下分情况详细说明：

1. 若理赔单费用写少是由于保险公司的计算错误或疏忽导致：

   • 在这种情况下，您有权要求保险公司重新核算并补足差额。根据《保险法》的相关规定，保险公司应当按照合同约定和法律规定履行赔偿或给付保险金的义务。如果因为保险公司的过错导致赔偿金额不足，您可以通过与保险公司协商、投诉或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。
   • 建议您首先与保险公司进行沟通，提供相关证据（如医疗费用发票、损失评估报告等），要求保险公司重新审核并调整理赔金额。如果保险公司拒绝或未及时处理，您可以向当地的保险监管部门投诉，或者考虑通过法律途径解决。

2. 若理赔单费用写少是由于您提供的信息不完整或错误导致：

   • 如果是因为您在申请理赔时未提供完整或准确的信息，导致保险公司根据您提供的信息计算出的赔偿金额较少，那么在这种情况下，追回差额的难度可能会相对较大。因为保险公司通常是基于您提供的信息来进行理赔计算的，如果您提供的信息有误，保险公司可能会以此为由拒绝补足差额。
   • 不过，即使在这种情况下，您仍然可以尝试与保险公司沟通，说明情况并提供更完整、准确的信息，看是否能够协商调整理赔金额。如果保险公司同意调整，那么问题就可以得到解决；如果保险公司拒绝调整，您可能需要考虑是否通过其他途径（如投诉、诉讼等）来维护自己的权益，但需注意，这种情况下您的胜诉可能性可能会受到一定影响。

3. 若理赔单费用写少涉及保险欺诈或故意隐瞒：

   • 如果理赔单费用写少是因为您或相关方存在保险欺诈行为或故意隐瞒重要信息，那么这种情况下不仅无法追回差额，还可能面临法律责任。保险欺诈是违法行为，一旦查实，不仅会导致保险合同无效，还可能面临罚款、拘留甚至刑事处罚等严重后果。
   • 因此，我强烈建议您在申请理赔时务必提供真实、完整、准确的信息，不要试图通过欺诈或隐瞒来获取不当利益。

总结与建议：保险公司理赔单费用写少能否追回，取决于具体原因和实际情况。如果是因为保险公司的过错导致，您有权要求补足差额；如果是因为您提供的信息不完整或错误导致，追回差额的难度可能较大；如果涉及保险欺诈或故意隐瞒，则不仅无法追回差额，还可能面临法律责任。因此，在遇到这种情况时，我建议您首先与保险公司沟通协商，提供相关证据并说明情况；如果无法协商解决，可以考虑向保险监管部门投诉或通过法律途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。