中标后不签订合同，无论责任在招标方还是中标方，均需承担相应的法律责任，具体责任类型及处理方式如下：
一、中标人不签订合同的法律责任与处理
民事责任
- 缔约过失责任：中标人无正当理由不与招标人签订合同，给招标人造成损失的，应当承担赔偿责任。这包括招标人为准备履行合同所进行的前期准备工作费用，如采购原材料、租赁场地等产生的经济损失。
- 退还保证金及赔偿利息损失：招标人有权要求中标人退还已收取的投标保证金，并赔偿因占用资金所造成的利息损失。例如，若中标人缴纳了5万元投标保证金，后因无正当理由不签订合同，招标人可要求其退还保证金，并按照同期银行贷款利率赔偿利息损失。
行政责任
- 取消中标资格：招标人有权取消中标人的中标资格，中标人将失去获得该项目的机会，并可能在行业内留下不良记录。
- 罚款：相关行政主管部门可根据具体情况，对中标人处以罚款，罚款金额视情节严重程度而定，一般会有明确的法律规定范围。
刑事责任（特定情形）
- 在一些严重的违法违规情况下，如招投标过程中存在串通投标、行贿受贿等违法行为，且中标后不签订合同是这些违法行为的一部分，相关人员可能会被追究刑事责任。例如，投标人通过行贿手段获取中标资格，但在中标后为了掩盖违法行为而不与招标人签订合同，这种情况下，行贿人、受贿人等可能涉嫌行贿罪、受贿罪等刑事犯罪。
处理办法
- 招标人应向中标单位发出书面催告，限定合理期限内签订合同，并告知逾期后果。
- 若中标人经催告后仍不签订合同，招标人可没收其履约保证金或投标保证金，并重新确定中标人或重新招标。
- 招标人有权要求中标人赔偿因其不签订合同而遭受的损失，包括重新招标的费用增加、工期延误导致的额外成本等。
- 对于情节严重的情况，招标人可向有关行政监督部门反映，由行政监督部门取消中标人的投标资格并予以公告，甚至由工商行政管理机关吊销其营业执照。
二、招标人不签订合同的法律责任与处理
民事责任
- 缔约过失责任：若招标人在确定中标人后，无正当理由不与中标人签订合同，同样需要承担赔偿责任。这包括中标人为投标过程产生的费用，如投标文件制作费、差旅费等，以及为履行合同做准备所支出的费用，如采购原材料、租赁设备等产生的经济损失。
行政责任
- 警告和责令改正：行政主管部门可能会对招标人给予警告，并责令限期改正，以督促招标人履行其法定义务。
- 暂停项目执行或资金拨付：在一些情况下，行政主管部门可能会采取暂停项目执行或者暂停资金拨付等措施，直至招标人纠正错误，与中标人签订合同为止。
处理办法
- 中标人应首先了解合同签订的时间要求及违约条款，查阅招标文件。
- 向招标方发送正式的催告函，要求按照招标文件规定签订合同，并明确希望签订合同的时间点。
- 通过电话、面谈等方式与招标方沟通，尝试解决问题。
- 中标人可以要求招标人赔偿因其不签订合同而遭受的损失，如投标过程中产生的费用、为履行合同做准备所支出的费用等。
- 中标人可向有关行政监督部门投诉，由行政监督部门责令招标人改正，并可对招标人处以罚款。
- 若上述方法无效，中标人可以获取法律意见，并在指导下考虑提起诉讼，要求招标方履行合同签订义务。
三、注意事项
- 在整个处理过程中，双方均应确保自己的行为符合相关法律法规的要求，避免采取过激或违法的行为。
- 注意保留相关证据，如中标通知书、招投标文件、催告函及送达凭证、通信记录、费用支出凭证等，以便在后续的法律程序中维护自己的权益。
- 双方应尽可能通过协商和沟通解决问题，以减少不必要的法律纠纷和损失。若协商无果，再考虑采取法律手段维护自己的权益。
中标后不签订合同的情况需要双方根据具体责任方采取不同的应对措施，并遵循相关法律法规和程序来解决问题。在处理过程中，双方应保持冷静和理性，注重证据的收集和保留，以确保自身权益得到有效维护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。