经济补偿金的仲裁时效会因为起诉经济赔偿金而中断。具体来说，经济补偿金的仲裁时效遵循《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，其时效期间通常为一年，自当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。然而，在仲裁时效期间内，如果发生特定情形，仲裁时效可以中断并重新计算。
仲裁时效的中断情形
主张权利：当事人一方向对方当事人主张权利，例如劳动者向用人单位书面提出支付经济补偿金的要求，此时仲裁时效即中断。中断后，仲裁时效期间重新计算。
请求权利救济：当事人向有关部门请求权利救济，如向劳动监察部门投诉或向劳动争议调解组织申请调解，也会导致仲裁时效中断。
对方同意履行义务：如果对方当事人同意履行支付经济补偿金的义务，仲裁时效同样会中断。
起诉经济赔偿金对仲裁时效的影响
当劳动者起诉经济赔偿金时，这实际上是一种向对方当事人主张权利的行为，因此会导致仲裁时效的中断。中断后，仲裁时效期间将重新计算。这意味着，如果劳动者在起诉经济赔偿金后的一年内未提起仲裁申请，但由于起诉行为已经中断了仲裁时效，所以劳动者仍然有权在中断后的新时效期间内提起仲裁申请。
实际操作建议
及时行动：一旦发现自己的权益受到侵害，应尽快采取行动，包括向用人单位主张权利、向有关部门请求权利救济或提起诉讼等，以避免错过仲裁时效。
保留证据：在主张权利或请求权利救济的过程中，应妥善保管相关证据材料，如书面要求支付经济补偿金的通知、投诉信、调解协议等，以便在需要时提供证明。
了解法律规定：劳动者应充分了解《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等相关法律法规的规定，以便在发生争议时能够依法维护自己的权益。
总结来说，经济补偿金的仲裁时效会因为起诉经济赔偿金等主张权利的行为而中断。中断后，仲裁时效期间将重新计算。因此，劳动者在面临经济补偿金争议时，应及时采取行动并保留相关证据，以确保自己的权益得到有效保护。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。