偷盗价值一千元的电动车，很可能会构成盗窃罪，但具体是否构成犯罪以及可能面临的法律后果，需根据具体情况综合分析。以下是从不同角度的详细分析：
一、构成盗窃罪的情形及处罚
入罪标准：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条及相关司法解释，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上，应认定为“数额较大”，构成盗窃罪。在多数地区，偷盗价值超过一千元的电瓶车即达到此标准。因此，偷盗价值一千元的电动车，在多数情况下很可能构成盗窃罪。
刑事处罚：
- 一旦构成盗窃罪，行为人可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。
二、不构成盗窃罪但违法的情形及处罚（虽不常见，但理论上存在）
违法标准：
- 若在某些特定地区或特定情况下，偷盗的电瓶车价值虽接近但未明确达到一千元（这种情况较为罕见，因为一千元通常是多数地区的入罪标准），则虽不构成盗窃罪，但仍属于违法行为。
治安管理处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，盗窃公私财物的，可能会被处以五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。不过，这种情况在偷盗价值一千元的电动车时几乎不会发生，因为通常已经达到了盗窃罪的入罪标准。
三、量刑的其他考虑因素
在判定具体刑罚时，法院会综合考虑多种因素，包括但不限于：
- 盗窃次数与手段：多次盗窃或采用恶劣手段盗窃将加重处罚。例如，如果行为人不仅偷盗了电动车，还使用了暴力或威胁手段，那么将面临更严厉的刑罚。
- 前科情况：有前科的行为人可能面临更严厉的刑罚。如果行为人之前有过盗窃或其他犯罪记录，那么法院在量刑时可能会考虑这一因素。
- 自首与立功：自首或立功表现可酌情从轻处罚。如果行为人在案发后能够主动投案自首，或者提供重要线索协助警方破案，那么法院在量刑时可能会给予从轻处罚。
- 退赃退赔与被害人谅解：积极退赃退赔并取得被害人谅解的，法院可能会给予从轻处罚。如果行为人在案发后能够主动退还所盗电动车，并积极赔偿受害者的损失，同时取得受害者的谅解，那么法院在量刑时可能会考虑这一因素。
四、特殊情形的处理
- 对于犯罪情节显著轻微、行为人是初犯且有积极退赃退赔、取得被害人谅解等特殊情形，司法机关可能会根据具体情况决定不起诉或者免予刑事处罚，仅进行治安管理处罚。但这种情况在偷盗价值一千元的电动车时非常罕见，因为通常已经达到了盗窃罪的入罪标准。
五、建议与结论
综上所述，偷盗价值一千元的电动车很可能会构成盗窃罪，并面临相应的刑事处罚。然而，具体的法律后果需根据案件的具体情况和行为人的表现综合判断。如果您或您身边的人面临此类法律问题，建议直接向我咨询，以便获取更准确的法律意见和有效的法律帮助。