小偷盗窃500元在调查期间，应积极配合调查，同时了解自身可能面临的法律后果及应对措施。具体分析如下：

1. 调查期间的义务：在公安机关对盗窃案件进行调查期间，嫌疑人（即小偷）有义务配合公安机关的调查工作。这包括如实陈述事实、提供相关证据或线索，以及按照公安机关的要求到指定地点接受询问等。配合调查是嫌疑人的法定义务，也是争取从轻处理的重要途径。

2. 盗窃500元的法律后果：根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪。然而，对于盗窃数额较小（如500元）的情况，通常不会直接构成刑事犯罪，而是可能受到行政处罚，如行政拘留、罚款等。但具体是否构成犯罪以及受到何种处罚，还需根据案件的具体情况、嫌疑人的前科记录、盗窃手段等因素综合判断。

3. 应对措施：

   • 如实陈述：在接受公安机关询问时，应如实陈述自己的行为，不要隐瞒或歪曲事实。
   • 积极退赃：如果可能的话，应积极退还盗窃所得的财物，以表明自己的悔罪态度。
   • 寻求法律帮助：如果对调查程序或法律后果有疑问，可以寻求法律帮助，了解自己的权利和义务。你有任何疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。

4. 注意事项：在调查期间，嫌疑人应遵守法律法规，不要试图逃避或抗拒调查。否则，可能会加重自己的法律责任。同时，也应保持冷静和理性，不要因为情绪激动而做出不利于自己的行为。