结论：签了三方协议后是否可以不去，需视具体情况而定，主要取决于协议中的违约条款以及学校、用人单位的态度。以下分情况说明：

1. 若协议中无明确违约责任或违约金条款：

   • 实习生单方面决定不去，从法律角度讲，可能构成违约，但因为没有具体的违约责任约定，用人单位难以直接通过法律途径追究你的责任。
   • 然而，这种行为可能会影响你的个人信誉，尤其是在行业内或学校内，未来可能面临一定的舆论压力或学校方面的处理（如影响毕业评定等，具体需看学校规定）。
   • 建议：与用人单位和学校进行友好沟通，说明情况，争取得到他们的理解和支持，避免不必要的纠纷。

2. 若协议中有明确的违约责任或违约金条款：

   • 实习生决定不去，则构成违约，需要按照协议中的约定承担违约责任，可能是支付一定数额的违约金。
   • 用人单位有权依据协议要求你支付违约金，甚至可能通过法律途径来维护自己的权益。
   • 建议：在决定不去之前，仔细阅读协议中的违约条款，评估自己承担违约责任的能力和后果。如果确实无法履行协议，应尽早与用人单位协商，看是否能达成和解或减少违约金数额。

3. 学校方面的态度：

   • 三方协议通常涉及学校、学生和用人单位三方，学校在其中也扮演着重要角色。
   • 如果学校对违约行为有明确的规定或处理意见，你也需要遵守。
   • 建议：与学校就业指导部门或相关负责人沟通，了解学校对违约行为的具体态度和处理方式。

额外提醒：三方协议是具有法律效力的文件，签订前应慎重考虑。如果确实因为特殊原因无法履行协议，应尽早与各方沟通，寻求解决方案，以减少不必要的损失和纠纷。如果有任何法律疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。