面对给别人拉货但对方不给钱的情况，这确实是一个棘手的问题，不过别担心，我们可以一步步来解决。

首先，明确交易细节与保留证据：

你需要仔细回顾一下与对方之间的交易细节，比如拉的是什么货物、数量有多少、价格是多少，以及你们约定的付款时间和方式等。同时，一定要保留好所有能证明这次交易存在的证据，比如聊天记录（无论是短信、微信还是其他通讯软件）、邮件往来、如果有书面合同的话也要保存好，还有交易凭证如出库单、送货单、发票等。如果可能的话，有录音证据也是很好的（但一定要确保录音是合法合规的）。这些证据在后续维权过程中会起到至关重要的作用。

接下来，尝试友好沟通与给予宽限期：

在掌握了足够的证据后，你可以先以友好的方式与对方直接交流，提醒他关于未付款的事项。也许对方是因为疏忽或者暂时资金紧张而忘记了支付。如果对方表示确实存在困难，你可以考虑协商给予一定的宽限期，并明确后续的付款计划和违约责任。这样既能体现你的宽容和理解，也能为对方留下解决问题的空间。

如果沟通无果，考虑正式催款与第三方调解：

如果直接沟通没有效果，你可以通过书面方式（比如催款函）正式向对方表明你的立场，明确指出欠款金额、付款期限以及逾期不付的法律后果。同时，你也可以考虑寻求双方都信任的第三方进行调解，比如共同的朋友或者长辈，他们可能能更有效地促使对方履行付款义务。

最后，采取法律途径维权：

如果上述方法都无法解决问题，那么你就需要考虑采取法律手段来维护自己的权益了。你可以向法院申请支付令，这适用于对方承认拿货事实且对欠款金额无异议但拖延付款的情况。法院会发出支付令，要求对方在规定期限内支付货款。如果支付令无效或者不适用于当前情况，你可以直接向法院提起民事诉讼。在提起诉讼前，你需要准备好所有相关证据材料，撰写起诉状，并向有管辖权的法院立案。法院将依法审理并作出判决。一旦判决生效，如果对方仍然不履行付款义务，你可以申请强制执行，通过法院查询、冻结、划拨对方的财产来实现你的债权。

在整个处理过程中，一定要保持冷静和理性。避免因为情绪激动而做出过激行为或者言辞，这样只会使问题更加复杂和难以解决。希望这些建议能对你有所帮助，祝你早日解决问题！