结论：您老公在批发市场给个体老板干活时猝死，市场是否有责任需根据具体情况判断，主要看市场是否尽到了安全保障义务以及是否存在过错。以下从不同角度进行分析：
一、市场作为公共场所管理者的责任
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条的规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
如果市场未尽到安全保障义务：
- 例如，市场内存在安全隐患（如地面湿滑、设施老化等），且市场管理者未及时采取措施消除这些隐患，导致您老公猝死，那么市场可能需要承担一定的赔偿责任。
- 赔偿范围可能包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等，具体数额需根据实际情况和当地标准计算。
如果市场已尽到安全保障义务：
- 如果市场已经采取了合理的安全措施，如定期检查设施、设置警示标志等，且您老公的猝死与市场环境无直接关联，那么市场可能不承担赔偿责任。
二、个体老板作为雇主的责任
同时，您老公作为个体老板的雇员，在工作过程中猝死，个体老板也可能需要承担一定的责任。
如果猝死与工作有关：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。
- 如果您老公的猝死符合这一情形，那么个体老板需要按照工伤保险的相关规定进行赔偿。
如果猝死与工作无关：
- 如果猝死是由于您老公自身的健康原因导致的，且与工作无直接关联，那么个体老板可能不承担工伤保险责任。
- 但个体老板仍可能需要根据《中华人民共和国民法典》中关于雇主责任的规定，承担一定的人道主义补偿责任，具体需根据实际情况判断。
三、建议与行动
收集证据：
- 建议您尽快收集与您老公猝死相关的证据，如医疗记录、工作记录、市场环境照片等，以便后续维权。
协商与调解：
- 您可以先与个体老板和市场管理者进行协商，尝试通过调解解决纠纷。
法律途径：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，要求相关责任方承担赔偿责任。
最后，由于劳动纠纷和侵权责任纠纷涉及复杂的法律关系和证据收集，建议您在处理过程中咨询专业律师（即向我咨询），以便更好地维护自己的合法权益。