您好，关于您提出的“与政府签订严重精神病监护责任书的人是否算监护人”的问题，这需要结合具体的法律规定和实际情况来进行分析。

首先，我们要明确监护人的法律定义。根据《民法典》的相关规定，监护是指对无民事行为能力人和限制民事行为能力人的人身、财产及其他合法民事权益，进行监督和保护的法律制度。监护人依法履行监护职责，受法律保护。对于无民事行为能力或限制民事行为能力的精神病人，其监护人通常是由法律规定的特定人员来担任，如成年子女、其他近亲属，或者关系密切的其他亲属、朋友，在经过相关单位或居民委员会、村民委员会的同意后，也可以担任监护人。

接下来，我们来看与政府签订严重精神病监护责任书的情况。这种责任书的签订，往往是在政府为了加强对严重精神病患者的管理和保护，而与特定人员或机构签订的一种协议。它可能规定了签订方在监护、治疗、管理等方面的具体责任和义务。然而，仅仅签订这样一份责任书，并不直接等同于成为了法律意义上的监护人。要成为法律上的监护人，还需要满足法律规定的条件，并经过相应的法律程序进行确认。

在实际操作中，如果与政府签订了严重精神病监护责任书的人员，确实在履行着对精神病患者的监护职责，并且这种职责的履行得到了法律上的认可（例如，通过法院的指定或相关单位的确认），那么他们可以被视为法律意义上的监护人。但如果仅仅签订了责任书，而没有经过法律程序的确认，或者实际上并没有履行监护职责，那么他们就不能被直接视为监护人。

因此，我的建议是，如果您或您认识的人与政府签订了严重精神病监护责任书，并希望确认自己是否为法律意义上的监护人，最好咨询当地的法律专业人士或相关机构，以获取更具体、更准确的法律意见和指导。他们可以根据您的具体情况，结合当地的法律法规和政策，为您提供更详细的解答和帮助。