当您的车子被刮而对方不承认时，关于是否可以让自己的保险进行赔偿，这主要取决于具体的保险条款、事故的具体情况以及您的后续处理措施。以下是一些详细的分析和建议，希望能帮助您更好地理解和处理这一问题：
一、首先，尝试通过常规途径解决
收集证据：
- 立即拍摄车辆刮擦部位、双方车辆位置及周围环境的照片，确保照片清晰展示车辆受损情况。
- 如果可能，录制视频以提供更直观的现场记录。
- 检查事故地点是否有监控摄像头，并尝试获取相关录像。同时，如果您的车辆装有行车记录仪，且记录下了刮擦瞬间，该视频将成为关键证据。
- 寻找现场目击者，并记录他们的联系方式，以便后续配合调查或提供证言。
报警并寻求交警介入：
- 在收集初步证据后，应立即拨打报警电话，请求交警前来处理。
- 交警会进行现场勘查，询问双方及周边证人，并根据调查结果制作交通事故认定书，明确事故责任方。
与对方及其保险公司沟通协商：
- 若交通事故认定书确认了对方的责任，但对方仍不承认，可尝试联系其保险公司，依据认定书要求赔偿。
- 在与对方及其保险公司沟通时，保持冷静和理智，避免情绪化表达，坚持事实陈述，并要求对方承担相应责任。
二、若常规途径无法解决，考虑保险理赔
交强险理赔：
- 交强险是强制保险，主要对第三者遭受的人身伤亡或财产损失进行赔偿。
- 根据相关法律规定，即使在不知情的情况下刮蹭他人车辆后驶离现场（但需注意，若被认定为肇事逃逸则另当别论），交强险通常仍会在责任限额内进行赔偿，有责财产损失赔偿限额为2000元。
- 但若后续被认定为肇事逃逸，保险公司在承担赔偿责任后，有权向侵权人进行追偿。
商业险理赔：
- 商业险的理赔则可能更为复杂，需要综合考虑多个因素。
- 如果您确实是在不知情的情况下驶离现场，并非主观上故意逃避责任，且能够提供充分证据（如行车记录仪、监控视频等）证明这一点，商业险有可能会进行理赔。
- 然而，商业险合同中通常会将“交通肇事后逃逸”列为免责条款。若交警经过调查认定您的行为构成肇事逃逸，即使您声称自己不知情，保险公司也可能依据合同条款拒绝商业险的理赔。
- 如果您投保了“无法找到第三方特约险”或类似条款的保险项目，在无法找到肇事方的情况下，也可以直接使用自己的车险进行理赔。
三、理赔条件与注意事项
及时报案：
- 一旦发现车辆被刮，无论是否知情，都应立即停车并采取必要的措施（如拍照留证）后向保险公司报案。
- 报案时应如实说明事故经过与责任情况，这是获得理赔的重要前提。
配合调查：
- 您需要积极配合保险公司的调查工作，提供必要的证据和资料。
- 这些证据和资料对于证明您的不知情状态以及事故的真实性至关重要。
保留证据：
- 您应尽可能保留与事故相关的证据，如行车记录仪拍摄的画面、监控视频等。
- 这些证据有助于证明您在刮车时确实不知情，也是后续理赔的重要依据。
注意免责条款：
- 您在投保时应仔细阅读保险合同中的免责条款，了解哪些情况下保险公司可能不承担赔偿责任。
- 例如，如果车辆未按时进行年检或您存在酒驾、无证驾驶等违法行为，保险公司可能会拒绝赔偿。
四、若协商和保险理赔均无果，考虑法律途径
- 若与对方及其保险公司协商无果，且保险理赔也未能满足您的需求，您可以准备包括交通事故认定书、现场照片、维修发票、证人证言等在内的完整证据链，向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求对方赔偿车辆维修费用等损失。
综上所述，面对车辆被刮伤而对方不认可的情况，您应首先尝试通过常规途径解决，如收集证据、报警并寻求交警介入、与对方及其保险公司沟通协商。若这些途径无法解决问题，再考虑保险理赔或法律途径。在整个处理过程中，务必保留好所有与事故相关的票据、证据和法律文件，并仔细了解保险合同的条款内容。