在烟草稽查过程中，若遇到他人送礼行贿，应当坚决拒绝，并及时向上级或相关部门报告。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律角度

1. 行贿罪的构成：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百八十九条，为谋取不正当利益，给予国家工作人员以财物的，是行贿罪。在烟草稽查过程中，若稽查人员接受他人送礼，即可能构成受贿罪的共犯或单独构成受贿罪（若稽查人员主动索贿），而送礼者则构成行贿罪。

2. 法律后果：

   • 行贿罪和受贿罪都是严重的犯罪行为，一旦查实，将面临严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。此外，还可能面临职业声誉的损害和职业生涯的终结。

二、职业道德角度

1. 职业操守：

   • 作为烟草稽查人员，应当秉持公正、廉洁、勤勉的职业操守。接受他人送礼行贿，不仅违反了职业道德，也损害了稽查工作的公正性和权威性。

2. 职业风险：

   • 接受行贿可能导致稽查人员在工作中偏袒行贿者，从而引发不公正的稽查结果。这不仅可能损害国家利益，还可能引发公众对稽查工作的质疑和不满，进而对稽查人员的职业生涯造成严重影响。

三、实际操作角度

1. 拒绝行贿：

   • 在面对他人送礼行贿时，稽查人员应当坚决拒绝，并明确告知对方自己的立场和态度。同时，可以提醒对方行贿行为的违法性和严重后果。

2. 及时报告：

   • 拒绝行贿后，稽查人员应当及时向上级或相关部门报告此事，以便上级或相关部门能够及时采取措施，防止类似事件的再次发生。同时，报告行为也有助于保护稽查人员自身免受不必要的误解和指责。

四、预防措施与建议

1. 加强培训：

   • 烟草稽查部门应当定期对稽查人员进行职业道德和法律法规的培训，提高稽查人员的法律意识和职业道德水平，增强其抵御行贿诱惑的能力。

2. 完善制度：

   • 建立健全的稽查制度和监督机制，确保稽查工作的公正性和透明度。同时，加强对稽查人员的监督和管理，对违规行为进行严肃处理。

3. 营造氛围：

   • 在烟草稽查部门内部营造一种廉洁自律、公正执法的氛围，让稽查人员深刻认识到行贿行为的危害性和严重性，从而自觉抵制行贿行为。

总结来说，在烟草稽查过程中遇到他人送礼行贿时，稽查人员应当坚决拒绝并及时报告。这不仅是对自己职业操守的坚守，也是对法律尊严的维护。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。