结论：大货车司机在开车时突发心脏病，是否能通过车上的雇佣险得到赔偿，取决于雇佣险的具体条款以及心脏病是否被认定为工伤。
一、雇佣险的具体条款
雇佣险，通常指的是雇主责任险，其赔偿范围主要依据保险合同的约定。不同的保险产品，其保障范围和免责条款可能存在差异。因此，首先需要查阅您所购买的雇佣险的具体条款，特别是关于“疾病”或“突发疾病”的保障范围。
若雇佣险条款中明确包含了突发疾病的保障：那么，在开车时突发心脏病，且该疾病属于保险合同约定的保障范围，您就有可能获得相应的赔偿。
若雇佣险条款中未包含突发疾病的保障，或者将心脏病列为免责范围：那么，您可能无法通过该保险获得赔偿。
二、心脏病的工伤认定
除了雇佣险的具体条款外，心脏病的工伤认定也是决定您是否能获得赔偿的关键因素。根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。然而，对于突发疾病是否构成工伤，法律有更为具体的规定。
若心脏病被认定为工伤：根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。但您的情况是突发心脏病但未死亡，此时是否构成工伤，可能需要结合具体的工作环境、工作强度以及心脏病的发病原因等因素进行综合判断。如果能够证明心脏病与工作有直接关联，且符合工伤认定的其他条件，那么您可能有权享受工伤保险待遇。
若心脏病未被认定为工伤：那么，即使您购买了雇佣险，且保险条款中包含了突发疾病的保障，也可能因为不符合工伤认定的条件而无法获得赔偿。此时，您可能需要考虑通过其他途径（如医疗保险、个人储蓄等）来承担医疗费用。
三、建议与后续行动
查阅雇佣险条款：首先，建议您仔细查阅所购买的雇佣险的具体条款，了解其对突发疾病的保障范围和免责条款。
申请工伤认定：其次，如果您认为心脏病与工作有直接关联，且符合工伤认定的其他条件，建议您及时向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。
咨询专业律师：在处理此类复杂问题时，建议您咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。
最后，如果您在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律解答。