不固定期限的用餐合同可以这样撰写，核心要点在于明确双方基本信息、用餐服务内容、不固定期限的约定、费用及支付方式、违约责任等条款。以下是一个不固定期限用餐合同的示例框架及详细说明：
合同示例框架
用餐服务合同
甲方（用餐方）：[甲方名称/姓名]，身份证号码/统一社会信用代码：[甲方证件号码]，联系方式：[甲方联系方式]
乙方（服务方）：[乙方餐厅名称]，统一社会信用代码：[乙方证件号码]，联系方式：[乙方联系方式]，地址：[乙方餐厅地址]
鉴于甲方有长期用餐需求，乙方具备提供用餐服务的能力，双方经友好协商，就甲方在乙方餐厅用餐事宜达成如下协议：
服务内容
- 乙方同意向甲方提供日常用餐服务，包括但不限于早餐、午餐、晚餐及特殊餐食定制服务。
- 餐食种类、规格、质量标准等详见附件《餐食菜单及标准》。
不固定期限
- 本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为不固定期限，即除非一方提前[具体天数，如30天]书面通知对方终止合同，否则合同将持续有效。
- 任何一方在合同有效期内欲终止合同，需提前[具体天数]书面通知对方，并说明终止理由。
费用及支付方式
- 餐费标准根据《餐食菜单及标准》确定，甲方应按照实际用餐数量及标准支付餐费。
- 支付方式：[具体支付方式，如月结、季结等]，甲方应在每个结算周期结束后[具体天数，如7天]内完成支付。
- 乙方应在每次收款后提供正规发票。
双方权利与义务
- 甲方有权要求乙方按照约定提供餐食服务，并有权对餐食质量提出合理意见。
- 乙方应确保提供的餐食符合食品安全标准，保证餐食的新鲜、卫生、可口。
- 双方应相互尊重，维护良好的用餐环境，不得有损害对方声誉的行为。
违约责任
- 如一方违反本合同约定，应承担违约责任，赔偿对方因此遭受的损失。
- 若因乙方原因导致甲方用餐受到严重影响，甲方有权要求乙方减免相应餐费或提供其他补偿。
争议解决
- 本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，可提交至[具体仲裁机构或法院名称]进行仲裁或诉讼。
其他
- 本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。
- 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。
甲方（签字/盖章）：_________ 日期：__年月__日
乙方（签字/盖章）：_________ 日期：__年月__日
详细说明
- 服务内容：明确乙方提供的具体用餐服务内容，包括餐食种类、规格、质量标准等，可附详细菜单及标准作为合同附件。
- 不固定期限：这是本合同的核心条款，需明确合同生效日期及终止条件，确保双方对合同期限有清晰的认识。
- 费用及支付方式：详细规定餐费标准、支付方式及支付时间，避免产生经济纠纷。
- 双方权利与义务：明确双方在合同履行过程中的权利与义务，保障双方合法权益。
- 违约责任：规定一方违约时应承担的责任及赔偿方式，增强合同的约束力。
- 争议解决：约定争议解决方式，如协商、仲裁或诉讼，以便在发生争议时能够迅速解决。
在撰写不固定期限用餐合同时，务必确保合同内容合法、合规，并充分考虑双方的实际需求和利益。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。