针对您提出的“帮厂子里在家找人干手工活还要办执照么”的问题，这确实是一个涉及法律法规和经营规范的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，是否需要办理营业执照，主要取决于您所从事的手工活性质以及经营规模。

1. 如果手工活属于家庭作坊式、自产自销且规模较小：

   • 在这种情况下，如果您的手工活并不涉及需要特殊许可或审批的项目（如食品加工、医疗器械生产等），且主要是在家庭范围内进行，不涉及对外大规模销售或雇佣大量人员，那么可能不需要办理营业执照。但请注意，这并不意味着您可以完全忽视法律法规，仍需确保您的经营活动符合相关法律法规的要求，如产品质量、安全标准等。

2. 如果手工活规模较大或涉及对外销售：

   • 如果您的手工活已经超出了家庭作坊的范畴，比如开始雇佣多名工人、设立固定的工作场所、对外进行大规模销售等，那么根据《促进个体工商户发展条例》以及《无证无照经营查处办法》的相关规定，您可能需要办理营业执照，甚至可能需要办理相关的生产许可或经营许可。
   • 办理营业执照是合法经营的基础，它不仅能够证明您的经营活动的合法性，还能够保护您的合法权益，避免因为无证经营而面临的法律风险和处罚。

3. 关于无证无照经营的法律责任：

   • 根据《无证无照经营查处办法》的规定，从事无照经营的，由工商行政管理部门依照相关法律、行政法规的规定予以处罚。这包括责令停止违法行为、没收违法所得，并可能处以罚款。
   • 如果您的手工活涉及需要许可的经营项目而未取得许可，那么您还可能面临更严重的法律责任。

4. 建议与操作：

   • 我建议您先了解清楚您所从事的手工活是否需要办理营业执照或相关许可。您可以咨询当地的市场监管部门或相关行业协会，以获取准确的信息和指导。
   • 如果需要办理营业执照或相关许可，那么请按照规定的程序和要求进行申请和办理。这不仅能够确保您的经营活动的合法性，还能够为您的企业或个人品牌树立良好的形象。

综上所述，是否需要办理营业执照取决于您所从事的手工活性质以及经营规模。为了确保您的经营活动的合法性和避免法律风险，我建议您先了解清楚相关规定并咨询专业人士的意见。