老人瘫痪后，确实有权不让其他子女护理而主张护理费，但这一权利的实现需满足一定条件并遵循相应法律程序。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律权利基础
自主选择权：瘫痪老人作为民事行为能力人（若老人具备完全民事行为能力），有权自主决定其护理方式及护理人员。这包括选择由专业机构护理、聘请护工或要求特定子女护理等。若老人选择不让其他子女护理，而是要求支付护理费以聘请专业护理，这是其合法权利。
赡养义务与方式：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这包括经济上的供养、生活上的照料和精神上的慰藉。然而，赡养义务的具体履行方式并非固定不变，而是可以根据实际情况进行协商和调整。因此，老人要求支付护理费，可以视为对赡养义务履行方式的一种特殊要求。
二、实现条件与程序
协商一致：首先，老人应与其他子女进行协商，就护理费的支付达成一致意见。这包括护理费的金额、支付方式、支付期限等。若协商成功，可以签订书面协议以明确双方的权利和义务。
法律途径：若协商不成，老人可以通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，老人可以向人民法院提起诉讼，要求其他子女支付护理费。在诉讼过程中，老人需要提供充分的证据来证明其需要护理的事实、护理费的合理性以及其他子女未履行赡养义务的情况。
证据收集：为了支持自己的主张，老人应收集相关证据，如医疗证明、护理费发票、护理协议等。这些证据将有助于法院认定老人需要护理的事实以及护理费的合理性。
三、可能面临的挑战与应对
子女经济能力：其他子女可能因经济能力有限而无法支付护理费。在这种情况下，老人可以考虑调整护理费的金额或寻求其他赡养方式的支持，如要求其他子女提供生活上的照料或精神上的慰藉等。
子女意愿：其他子女可能不同意支付护理费或认为老人提出的护理费金额过高。在这种情况下，老人应耐心沟通，解释自己的需求和理由，并尝试寻求双方都能接受的解决方案。若沟通无果，老人可以依法提起诉讼，由法院根据实际情况进行裁决。
四、建议与总结
建议协商：我建议老人首先与其他子女进行协商，尝试达成一致意见。这有助于维护家庭关系的和谐与稳定，同时也能更快速地解决护理费的问题。
依法维权：若协商不成，老人应依法维护自己的权益。通过法律途径来解决问题虽然可能耗时较长，但能够确保老人的权益得到充分保障。
关注证据：在整个过程中，老人应关注证据的收集和保存。充分的证据是支持自己主张的关键，也是法院裁决的重要依据。
总结来说，老人瘫痪后有权不让其他子女护理而主张护理费，但这一权利的实现需满足一定条件并遵循相应法律程序。若您或您身边的老人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供更详细的法律建议。