办公室人员出差超过8小时是否算加班，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、加班的认定标准

根据《劳动法》及相关规定，加班通常指劳动者在正常工作时间之外，继续从事本职工作或用人单位安排的其他工作。对于办公室人员而言，出差期间的工作时间是否构成加班，关键在于是否超出了正常的工作时间范围，并且这种超出是否是由用人单位安排的。

二、出差期间工作时间的特殊性

1. 正常工作时间内的出差：

   • 如果出差活动是在正常的工作时间内进行，且没有超出正常的工作时长，那么即使出差地点远离办公室，也不构成加班。

2. 超出正常工作时间的出差：

   • 如果出差期间的工作时间超出了正常的工作时长（如每天8小时），且这种超出是由用人单位安排的，那么超出部分通常应视为加班。
   • 例如，如果用人单位要求员工在出差期间每天工作10小时，那么超出的2小时应视为加班。

三、加班费的计算与支付

1. 加班费的计算：

   • 根据《劳动法》第四十四条，安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
   • 计算公式：
     • 延长工作时间加班费 = 月工资基数 ÷ 21.75天 ÷ 8小时 × 加班小时数 × 150%
     • 休息日加班费 = 月工资基数 ÷ 21.75天 × 加班天数 × 200%
     • 法定节假日加班费 = 月工资基数 ÷ 21.75天 × 加班天数 × 300%

2. 加班费的支付：

   • 用人单位应依法支付加班费，不得以调休等方式替代。如果用人单位未支付加班费，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

四、实际案例与建议

• 实际案例：曾有员工因出差期间长时间工作而未获得加班费，将用人单位诉至法院。法院最终判决用人单位支付加班费，理由是出差期间的工作时间超出了正常范围，且是由用人单位安排的。
• 建议：
  1. 保留好出差期间的工作记录，如工作日志、邮件往来等，以证明实际工作时间。
  2. 与用人单位明确加班费的计算方式和支付时间，避免产生纠纷。
  3. 如果用人单位未支付加班费，及时与用人单位沟通或寻求法律帮助。

总结来说，办公室人员出差超过8小时是否算加班，需根据是否超出正常工作时间以及是否由用人单位安排来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。