结论前置：劳务合同离职时，工作天数的计算并非简单以30天或31天为固定标准，而是需根据实际工作天数、合同约定及法律规定综合确定。以下是具体分析：

1. 合同有明确约定时，优先按合同执行

• 若劳务合同中明确约定了“离职时工资按实际工作天数计算”或“每月按30天折算”，则应遵循合同条款。例如：
  • 合同约定“日工资=月工资÷30天”，则离职时按30天折算；
  • 合同约定“按实际出勤天数计算”，则需统计具体工作天数（如2月工作28天，按28天算）。
• 法律依据：《民法典》第467条，合同内容由当事人约定，合法约定具有优先效力。

2. 合同无约定时，按实际工作天数计算

• 若合同未明确计算方式，则应按实际提供劳务的天数结算工资。例如：
  • 员工1月工作15天，则工资=月工资÷当月总天数（31天）×15天；
  • 若当月有法定节假日或休息日未出勤，且不属于扣薪范围（如带薪年休假），则不应扣除。
• 法律依据：《工资支付暂行规定》第9条，劳动关系双方依法解除时，用人单位应在解除时一次性付清工资，按实际工作天数结算。

3. 特殊情形：按月计薪的折算规则

• 若采用“月计薪天数=21.75天”（标准工时制下，扣除双休日后的平均值），则离职工资=月工资÷21.75×实际出勤天数。但需注意：
  • 此规则适用于劳动关系（如劳动合同），而劳务合同（如退休返聘、兼职）可能不适用；
  • 劳务合同更倾向按实际天数或双方约定计算，无需强制套用21.75天。

4. 风险提示：避免“一刀切”计算

• 无论按30天还是31天折算，均可能引发争议。例如：
  • 2月按30天折算会多扣工资，损害劳动者权益；
  • 跨月离职时，需分段统计工作天数（如1月工作5天，2月工作10天）。
• 建议：离职时与用人单位核对考勤记录，明确计算方式，并保留书面证据（如工资条、离职协议）。

总结：劳务合同离职工资的计算需以合同约定为准，无约定时按实际工作天数结算，避免简单以30天或31天划分。如有争议，可结合考勤记录、合同条款及法律规定主张权利。若有具体案例或合同条款需要分析，欢迎进一步向我咨询。