交给办事处人员办理房本手续费是否合法，需具体分析。以下是对此问题的详细分析：
一. 合法性判断依据
依据法律法规：根据相关法律法规，如《中华人民共和国城市房地产管理法》、《房屋登记办法》等，办理房本（即房屋所有权证）通常需要按照法定程序进行，包括提交相关材料、缴纳法定费用等。这些法律法规并未明确禁止或允许向办事处人员支付手续费。
判断标准：合法性的判断主要取决于支付手续费的行为是否符合相关法律法规的规定，以及是否存在不当得利或违法收费的情况。
二. 合法性分析
若手续费为法定费用：如果支付给办事处人员的手续费实际上是法定应缴纳的费用，如登记费、工本费等，并且这些费用是按照官方标准收取的，那么这种行为是合法的。
若手续费为非法费用：如果支付给办事处人员的手续费并非法定费用，或者虽然名义上是某种费用，但实际上并未用于合法的目的（如被个人挪用或私吞），那么这种行为可能是非法的，可能构成不当得利或违法收费。
三. 实际操作建议
明确费用性质：在支付手续费之前，应明确该费用的性质、用途和支付标准，确保其为合法费用。
保留证据：支付手续费时，应要求收款方提供正式的收据或发票，并妥善保管，以备不时之需。
咨询官方机构：如果对费用的合法性有疑问，可以咨询相关的官方机构或部门，以获取准确的解答。
综上所述，交给办事处人员办理房本手续费是否合法，取决于该费用的性质、用途和支付标准是否符合相关法律法规的规定。我建议您在支付手续费之前，务必明确费用的合法性，并保留好相关证据。如有进一步需要，您可以继续咨询我。