结论：公司原定每月20号发上月工资，但到了30号还未发放，这种行为是否合法需分情况讨论。以下从不同角度为您详细分析：
一、若劳动合同或规章制度中有明确约定
若约定合法且未变更：
- 根据《工资支付暂行规定》，用人单位需与劳动者约定明确的工资支付日期。若劳动合同或规章制度中明确约定“每月20日发放上月工资”，且该约定不违反法律法规的强制性规定（如支付周期不超过一个月），则此安排具有法律效力。
- 若公司未按约定日期支付，即30号仍未发放，则构成违约，属于违法行为。您有权要求公司立即支付工资，并可依据《劳动合同法》的相关规定，向公司主张因拖欠工资而产生的权益，如要求支付拖欠工资的赔偿金等。
若约定变更但未协商一致：
- 若公司单方面变更工资支付日期，未与您协商一致，且未获得您的书面同意，则此变更无效。公司仍需按原约定日期支付工资，否则同样构成违约。
二、若劳动合同或规章制度中无明确约定
若公司长期固定支付日期且您未提出异议：
- 即使劳动合同或规章制度中未明确约定工资支付日期，若公司长期固定于每月20日支付工资，且您未提出异议，可视为双方通过实际行为达成默契，此安排同样具有法律效力。
- 若公司未按此默契日期支付，即30号仍未发放，则同样构成违约，属于违法行为。您有权要求公司立即支付工资，并可主张相关权益。
若公司无固定支付日期或支付日期不固定：
- 若公司无固定工资支付日期，或支付日期不固定，则您需关注公司是否在合理的期限内支付了工资。一般来说，工资支付周期不得超过一个月，即“当月工资次月发”的惯例（如1月工资2月20日发）属于合法范畴。
- 但若公司超过合理期限仍未支付，如30号仍未发放上月工资，且无法给出合理理由，则可能构成拖欠工资，属于违法行为。您有权要求公司立即支付工资，并可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
三、特殊情形下的工资支付
- 离职员工：若您已离职，公司需在办理离职手续时结清工资。若公司未按此规定支付，则构成违法。
- 法定节假日或休息日：若工资支付日期遇法定节假日或休息日，公司应提前至最近工作日支付。若公司未按此规定支付，则同样构成违法。
四、法律建议
- 与公司沟通：首先，建议您与公司进行沟通，了解工资未按时发放的具体原因，并要求公司给出明确的支付时间。
- 保留证据：同时，请您保留好考勤记录、工资条等凭证，以应对可能的劳动争议。
- 寻求法律帮助：若公司无正当理由拒不支付工资，或您与公司就工资支付问题无法达成一致，建议您及时向我咨询，我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。
总之，公司原定每月20号发上月工资，但到了30号还未发放，是否合法需根据劳动合同或规章制度的约定、公司长期的实际行为以及特殊情形下的工资支付规定来判断。若公司构成违法，您有权要求公司立即支付工资，并可主张相关权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。