商人留置期间认罪认罚，解除留置后申诉的成功率无法直接给出一个确定的数字，但可以从多个角度进行分析：

1. 认罪认罚的性质与影响：

   • 认罪认罚是犯罪嫌疑人在刑事诉讼过程中，自愿承认自己的罪行，并接受相应的刑罚处罚。这一行为通常被视为犯罪嫌疑人对其犯罪行为的认可，并可能在一定程度上影响案件的审理结果。
   • 然而，认罪认罚并不意味着案件的终结或申诉的无效。如果犯罪嫌疑人在认罪认罚后发现新的证据或认为原判决存在错误，仍然有权提出申诉。

2. 申诉的法律依据与条件：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，犯罪嫌疑人或被告人对已经发生法律效力的判决、裁定，如果认为有错误，可以向人民法院或者人民检察院提出申诉。
   • 申诉的成功率取决于多个因素，包括但不限于：新证据的发现、原判决的错误程度、申诉理由的充分性等。

3. 影响申诉成功率的因素：

   • 新证据的发现：如果在解除留置后，犯罪嫌疑人能够发现新的证据，证明其无罪或罪轻，这将大大增加申诉的成功率。
   • 原判决的错误：如果原判决存在明显的错误，如事实认定不清、法律适用错误等，申诉也更容易得到支持。
   • 申诉理由的充分性：申诉理由需要充分、合理，并能够说服法院或检察院重新审理案件。
   • 司法实践中的考量：在实际操作中，法院或检察院在审查申诉时，还会考虑案件的社会影响、犯罪嫌疑人的悔罪表现等因素。

4. 实际操作中的建议：

   • 及时咨询专业律师：在提出申诉前，建议犯罪嫌疑人及时咨询专业律师，了解申诉的法律依据、程序和可能的结果。
   • 充分准备申诉材料：申诉材料需要充分、详细，并能够证明原判决的错误或新证据的存在。
   • 保持耐心与理性：申诉过程可能漫长且复杂，犯罪嫌疑人需要保持耐心与理性，积极配合律师的工作。

无法直接给出一个确定的申诉成功率数字，因为每个案件的具体情况都不同。但如果你作为商人在留置期间认罪认罚后想要提出申诉，建议你及时咨询专业律师，了解你的案件情况、申诉的法律依据和程序，并充分准备申诉材料。同时，保持耐心与理性，积极配合律师的工作，以增加申诉的成功率。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。