诈骗犯被抓后，公安拦截的资金够返还受害人时，并不意味着一定会全额返还，能否全额返还受多种因素影响。以下是对此问题的详细分析：
一、公安机关的追缴与拦截情况
成功拦截与追缴：
- 若公安机关在侦查过程中能够及时冻结、扣押诈骗分子的账户、房产、车辆等财产，并且这些财产的价值足以覆盖诈骗所得，那么受害人有较大可能追回被骗款项。但即便如此，也需要经过法院的判决和执行程序，才能最终确定返还的金额。
资金去向复杂：
- 在实际案件中，诈骗分子往往会采取各种手段来掩饰、隐瞒赃款的去向，如通过多层转账、虚拟货币交易等方式，使资金流向复杂化。这增加了公安机关追踪和追缴的难度，即使拦截到部分资金，也可能无法全额覆盖所有受害人的损失。
二、法院的判决与分配
退赔与追缴的判决：
- 法院在审理诈骗案件时，会根据诈骗犯的罪行轻重、受害人的损失情况等因素，决定诈骗犯是否需要退赔受害人的损失，以及追缴的违法所得如何分配。这并不意味着所有拦截到的资金都会直接返还给受害人，而是需要经过法院的审理和判决。
复杂案件中的分配问题：
- 在涉及多名被害人的大型诈骗案件中，如果诈骗分子的财产不足以偿还所有被害人的损失，法院将按照一定的比例进行分配。这意味着每个被害人可能无法全额追回被骗款项，而是根据损失比例获得相应的赔偿。
三、诈骗犯的配合态度与财产状况
诈骗犯的配合态度：
- 如果诈骗分子在被抓获后，为了争取从轻处罚而主动交代藏匿财产的地点并积极配合退赃退赔，那么受害人追回被骗款项的可能性将增加。然而，这并不意味着所有诈骗分子都会如此配合，因此这一因素具有不确定性。
诈骗犯的财产状况：
- 诈骗犯的财产状况也是影响返还金额的重要因素。如果诈骗犯名下无其他可供执行的财产（如房产、车辆、存款等），那么即使公安机关拦截到部分资金，也可能无法全额返还给受害人。
四、受害人的配合与维权
提供线索与配合调查：
- 受害人应积极配合公安机关的调查工作，提供尽可能多的线索和证据，以助力资金追回。这包括提供诈骗分子的相关信息、交易记录、聊天记录等，有助于公安机关更快地追踪和追缴赃款。
法律维权途径：
- 受害人可以通过刑事附带民事诉讼的方式，要求诈骗犯赔偿损失。在诉讼过程中，受害人需要提供充分的证据来证明自己的损失，并等待法院的判决和执行。
建议：
- 如果您是诈骗案件的受害人，建议立即报警并配合公安机关的调查工作。同时，保留好相关证据和线索，为后续的法律程序提供有力支持。
- 在整个过程中，保持冷静和理性应对是非常重要的。不要轻信诈骗分子的谎言或承诺，也不要采取过激的行动来试图追回损失。
- 有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。