老人去世前说的财产分割视频，在没有见证人的情况下，仍然有可能被认定为证据，但其证明力会受到一定影响。以下从多个角度为你详细分析：

视频证据的合法性

根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，证据的形式包括书证、物证、视听资料、电子数据等。老人去世前说的财产分割视频，属于视听资料或电子数据的范畴，只要其内容真实、合法，且与案件事实相关联，就有可能被法院采纳为证据。

见证人的作用与影响

1. 增强证据的真实性：见证人的存在可以证明视频录制的过程是真实发生的，且老人是在自愿、清醒的状态下表达自己的意愿。没有见证人，视频的真实性可能会受到质疑，尤其是在老人去世后，无法直接询问其当时的真实意图。
2. 提升证据的证明力：在法律上，有见证人的证据往往比没有见证人的证据具有更高的证明力。因为见证人可以提供额外的信息，如录制视频的环境、老人的精神状态等，这些信息有助于法院更全面地了解案件事实。

无见证人视频证据的采纳情况

1. 如果视频内容清晰、明确：即使没有见证人，只要视频内容能够清晰地反映老人的财产分割意愿，且没有其他相反证据推翻其真实性，法院仍然有可能采纳该视频作为证据。
2. 如果视频内容存在模糊或争议：在没有见证人的情况下，如果视频内容存在模糊或争议，如老人的表述不够明确、录制环境不佳等，法院可能会对该视频的证明力产生怀疑，甚至不予采纳。

法律建议

1. 尽量寻找见证人：在录制老人财产分割视频时，最好邀请无利害关系的第三方作为见证人，并在视频中明确记录见证人的身份信息和在场情况。
2. 完善视频内容：确保视频内容清晰、明确，能够准确反映老人的财产分割意愿。可以在视频中让老人详细说明财产的种类、数量、分配方式等关键信息。
3. 结合其他证据：如果可能的话，尽量结合其他证据来佐证视频内容的真实性，如老人的书面遗嘱、与家人的聊天记录等。

总结来说，老人去世前说的财产分割视频在没有见证人的情况下仍然有可能被认定为证据，但其证明力会受到一定影响。为了确保视频的证明力，建议尽量寻找见证人、完善视频内容，并结合其他证据来佐证。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。