针对您提出的“老人去世十余年，照顾她的人没留下照顾证据分不到财产该怎么办”这一问题，我首先明确一点：在遗产分配中，证据的留存确实至关重要，但并非没有其他途径可以争取权益。以下是我从多个角度为您提供的分析和建议：

1. 法律角度分析：

   • 根据《民法典》的相关规定，遗产分配应当遵循法定继承或遗嘱继承的原则。若老人未留下遗嘱，则按照法定继承顺序进行分配。在此情况下，照顾老人的人并非法定继承人，除非能证明其与老人之间存在特殊的扶养关系，否则难以直接获得遗产分配。
   • 然而，法律也鼓励对被继承人扶养较多的人适当分得遗产。若照顾老人的人能提供充分证据证明其对老人进行了长期、实质性的扶养，即使没有留下直接的照顾证据，也有可能通过法律途径争取到一定的遗产份额。

2. 证据收集与补救：

   • 尽管时间已经过去十余年，但照顾老人的人仍可以尝试收集间接证据来证明其对老人的扶养行为。例如，寻找当时与老人共同生活的邻居、朋友或社区工作人员作为证人，出具书面证言或进行录音录像；收集与老人相关的医疗记录、生活费用支出凭证等，以间接证明其对老人的照顾和扶养。
   • 若有可能，还可以尝试与老人的其他法定继承人进行协商，看是否能达成一份遗产分配协议，以体现照顾老人的人的贡献和权益。

3. 法律途径与建议：

   • 若照顾老人的人认为其权益受到侵害，且无法通过协商解决，可以考虑向人民法院提起诉讼，请求法院根据实际情况和法律规定，对其适当分得遗产。
   • 在诉讼过程中，照顾老人的人需要充分准备证据，并可能需要聘请专业律师进行代理，以更好地维护其合法权益。

4. 预防与未来规划：

   • 对于未来可能遇到的类似情况，建议人们在照顾老人时尽量留下书面记录或证据，如签订扶养协议、记录生活费用支出等，以便在需要时能提供充分的证据证明自己的扶养行为。
   • 同时，也可以考虑鼓励老人在生前立下遗嘱，明确遗产分配意愿，以减少未来可能出现的纠纷和争议。

综上所述，虽然照顾老人的人没有留下直接的照顾证据，但并不意味着其无法分得遗产。通过收集间接证据、与法定继承人协商或提起诉讼等途径，仍有可能争取到一定的遗产份额。若您有进一步的法律问题或需要更具体的建议，请随时向我咨询。