医院禁止开输液回家的规定，主要基于医疗安全、药品管理以及法律责任的考量，其法律依据主要体现在《医疗机构管理条例》和《药品管理法》等相关法律法规中。以下从不同角度进行详细分析：

一、医疗安全角度

1. 输液治疗的风险性：输液治疗是一种侵入性的医疗行为，存在一定的风险，如过敏反应、感染、静脉炎等。这些风险在医疗机构内可以得到及时的监控和处理，但一旦患者将输液带回家中，这些风险将难以得到有效控制。
2. 医疗机构的责任：医疗机构有责任确保患者在接受输液治疗过程中的安全。如果允许患者将输液带回家中，医疗机构将难以履行其安全保障义务，一旦发生意外，医疗机构可能面临法律责任。

二、药品管理角度

1. 药品的储存与使用：输液药品的储存和使用需要严格的环境条件，如温度、湿度、光照等。患者家中往往无法提供这样的环境，可能导致药品变质或失效，从而影响治疗效果甚至对患者造成危害。
2. 药品的监管：根据《药品管理法》的规定，药品的流通和使用需要受到严格的监管。医疗机构作为药品的使用单位，有责任确保药品的合法、安全使用。允许患者将输液带回家中，将增加药品监管的难度和风险。

三、法律责任角度

1. 医疗机构的法律责任：如果医疗机构允许患者将输液带回家中，并因此导致患者受到损害，医疗机构可能需要承担相应的法律责任。这包括民事赔偿责任，甚至可能涉及刑事责任，具体取决于损害的严重程度和医疗机构的过错程度。
2. 患者的法律权益：患者有权在安全的医疗环境中接受治疗。如果医疗机构违反相关规定，允许患者将输液带回家中，患者的法律权益将受到侵害。患者有权要求医疗机构承担相应的法律责任，并寻求法律救济。

四、具体法律依据

1. 《医疗机构管理条例》：该条例规定了医疗机构的管理规范和责任，包括医疗行为的合法性、安全性等方面。虽然条例中没有直接规定禁止开输液回家，但医疗机构有责任确保医疗行为的安全性和合法性，因此禁止开输液回家是符合条例精神的。
2. 《药品管理法》：该法规定了药品的生产、流通、使用等方面的管理规范。其中，对于药品的使用有明确的规定，要求医疗机构确保药品的合法、安全使用。禁止开输液回家也是符合药品管理法精神的。

建议：作为患者，应理解并遵守医疗机构的相关规定，不要要求或接受将输液带回家中的服务。作为医疗机构，应严格遵守相关法律法规，确保医疗行为的安全性和合法性，不要违规允许患者将输液带回家中。如果患者在接受输液治疗过程中遇到任何问题或疑虑，应及时向医疗机构咨询并寻求帮助。